雲林大埤景點))良作工場農業文創館-豬肉觀光工廠

良作工場農業文創館是由在地超過30年畜牧專業的「祥圃實業」
結合文化的深度，形塑良食究好的中心思想、食安心安的原味農食

集結趣味、創意、人文、生產參觀、課程講座的參觀場域
以美學價值成就良作工場的五感體驗，讓消費者回歸食的感動(引自官網)

2018年12月31日止門票優惠
全票50元(全額可抵消費)，其餘免費

展館戶外的藝術裝置-織豬機

((把雲朵變成豬的的秘密機器[象徵良作工場]
藏在古堡深處，是魔法[種源及營養管理軟體]與科學[分切廠]最佳的結合))

 雲朵有所在地-雲林的意思 

 

↑良作工場農業文創館，館內共有2層樓的展示空間

 

當天小玉兒是從二樓開始參觀..

↑進入二樓展館首先看到一個大公仔-好好包包

((風與葉菜的孩子，是一個奇特的類貓科種族
象徵傳統包裝豬肉所利用的自然蔬菜，也象徵搭配蔬菜的肉類加工食品
在故事中協助良子包裝過種變化的豬肉))

↑展館一開始當然先來了解企業的相關資訊

「祥圃實業股份有限公司」於1984年3月創立
期許善待夥伴、吉祥平安，營造和諧成長環境，開闢同仁安身立命
施展抱負的園地，故取名祥圃，英文為Nice Garden

於2012年投資養豬場及食材管理公司，期望結合牧場從飼料源頭控管到牧場營運
屠宰分切，安全運輸，超市賣場的垂直融合
以建構透明、安心、信賴的食物供應鏈為願景
讓消費者充分瞭解食物的來源及生產模式，明白農民的用心與辛勞
提高農產品的價值，提昇農民的社經地位

↑良作工場農業文創館，創造了一個故事
良子和她的豬，一本原創的繪本故事，緩緩訴說台灣農業的故事

 

豬的一生介紹..

 

↑世界各種有名的豬種介紹

↑匈牙利 曼加利察豬

曼加利察豬可生存於-30度C的低溫，所以成豬毛捲成似綿羊，又稱綿羊豬

↑中國 金華豬

金華豬產於中國浙江金華地區
皮薄、肉質好、肥瘦比例恰當，以牠為原料製作的金華火腿，為火腿中的極品

↑義大利 琴塔豬

這裡介紹的豬是不是跟印象中的豬長的很不一樣
館方除了用文字來介紹，也提供QR碼讓遊客掃描下載來看看這豬真實的樣貌！

↑台灣 桃園豬

桃園豬顏面寬廣，耳厚大下垂，面部及軀體具皺褶
與中國梅山豬血緣相近，又稱台灣黑豬

 

↑豬的營養平衡

↑豬肉的儲存溫度

 

↑這展櫃裡的一些用品、食品，都有用到豬的某個部位來製成

 

良作工場結合文創，創作了一本繪本故事-良子和她的豬

在這裡大家可以了解故事內容，也能更清楚知道各個繪本人物所當任的角色位置

↑精靈神王和他的士兵

↑良子象徵「良食究好」，這個嶄新飲食文化精神

紅髮黃色衣服的小女孩代表朝氣，將雲變成豬的魔法天才
聆聽大自然的呼吸聲，製作出無限可能的織豬機

↑這隻粉紅豬的名字應該是-好好豬

↑提供小螢幕，可觀看繪本故事內容

 

↑肉品分切產線，位於二樓單獨一間的展示間

這是真實的分切產線，所以請自行斟酌是否適合入場參觀喔！

 

接著回到二樓主展館，走樓梯至一樓來看看~

↑樓梯下來先看到的就是禮品區

↑禮品區外的一隻龜-明智實龜，象徵石龜車站在地特色

↑禮品區不大，以相關文創商品為主

↑在禮品區內看到祥圃的刊物內容才知道
祥圃實業的董事長吳昆民先生，就是名揚國際的服裝設計師吳季剛的父親

良作工場結合文創
就是由吳季剛的哥哥吳季衡與廣告人王俊雄共同打造出來的
讓豬肉分切廠變身文創，傳遞台灣農業新價值

↑究市集，裡面販賣的商品有豬肉及在地農產品

↑用餐區-垂直食肆

((先至櫃檯點餐，然後等待叫號取餐))

~目前提供點良作特餐加點飲料可享7折優惠~

~用餐座位區~

↑黃金酥炸豬排套餐

↑酥炸豬排(附蜂蜜芥末醬)

外層酥香無油耗味，可惜豬肉略顯單薄

↑附三樣清爽的小菜

良作工場農業文創館
雲林縣大埤鄉豐田工業區豐田路57號

電話：05-5529586
每週一、二固定館休
週三~週日 10:00~17:00營業

良作工場農業文創館官網：http://www.nextland.com.tw

開車族
國道一號：雲林系統交流道(243公里)往東轉78號台西古坑快速道路，往大林方向下達台一線，沿台一線行駛約5分鐘右轉嘉興東路，左轉豐田路直行後抵達
國道三號：古坑系統交流道(269公里)往西轉78號台西古坑快速道路，直達78號快速道路斗南交流道，往大林方向下達台一線，沿台一線行駛約5分鐘右轉嘉興東路，左轉豐田路直行後抵達

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