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2021/12/25
嗑肉石鍋 肉霸王雙人套餐，提供40盎司的優質肉品，超霸氣饗宴，不僅吸睛CP值也超高，還能以$168加購小痛風拼盤，一次能吃到12顆肥美的蛤蠣以及12隻Q甜扎實的無毒蝦，愛吃肉的朋友們還不一起相約來嗑肉！
現為「一棧鍋物」
嗑肉石鍋-南投店 位於南崗一路與文化路交叉口附近，南投縣立體育場對面！招牌 Logo 就是一隻戴著時尚墨鏡的牛頭！
營業時間從中午11:30到晚上10:00，下午沒有休息，讓下午時段想用餐的客人多了一個新選擇。
嗑肉石鍋-南投店，採U型桌高腳椅座位，約可容納30個座位。
每個桌高腳椅下方都固定綁著置物籃，方便客人放置大包包。
桌邊設計則可以放置小物品，而面紙也放在這，不會占去桌面空間。
自助區有提供檸檬紅茶可以無限暢飲，紅茶味道不會太甜， 加上檸檬口味很清爽。
醬料區，嗑肉石鍋不同於一般店家，除了基本的蔥花、蒜泥、辣椒、蘿蔔泥、日式醬油、白醋...這裡還有蔥油醬、嗑製香辣醬、朝天椒醬、日式京燒醬、柚香胡麻醬、嗑製沙茶、紫蘇梅醬、 柑橘醬油...選擇很多樣！
醬料像是：蔥油醬、嗑製香辣醬、朝天椒醬...建議可單獨取用，其於您也可依照自己的口味去調配，而店家也有提供的一份黃金比例讓客人參考，當天朋友也有照店家的黃金比例調製一份嗑製沾醬，真心覺得沾肉品風味還不錯！
如果您不愛沾醬，店家也有提供玫瑰鹽，這點我覺得還蠻貼心的！
嗑肉石鍋-南投店菜單
嗑肉石鍋以提供個人鍋為主，大約有10多種選擇，價格在$218-$438之間，另外肉類套餐有提供肉品份量加價購，而每份套餐還能以$168加購小痛風拼盤(蛤蠣 & 無毒蝦 各12)。以下提供嗑肉石鍋菜單供大家參考，嗑肉石鍋每3個月會更換菜單一次，或者您也可以點進嗑肉石鍋的粉絲頁 MENU 觀看。PS.用餐無收服務費，120公分以上共鍋費150元，120公分以下酌收清潔費50元(共鍋費與清潔費皆可以抵消費)
另一份是嗑肉石鍋隱藏版菜單
我們當天就是選「肉霸王雙人套餐」
提供頂級沙朗牛、安格斯精選牛、頂級雪藏豚、丹麥國寶豬
四種肉品，總共40盎司
另外再以 $168加購「小痛風拼盤」
(雙人套餐每人都有一份鍋底、菜盤、副食)
胡椒雞白湯底，鮮香清甜，涮肉片不會搶走肉本身的甜味，只為肉片加分，讓肉片更鮮甜好吃！(基本湯底是柴魚昆布湯，其於可以加價換購)
爆炒石鍋湯底，加了洋蔥爆炒，香氣足但卻不油膩，放入蔬菜煮味道更清甜！
季節菜盤，有著滿滿的鮮蔬，份量十足且種類多樣！
滷肉飯，上頭的滷肉看起來肥肉較多，但吃起來卻不油膩，味道還蠻香的！(副餐提供白飯、冬粉、雞蛋三選一，亦可加價換購其他副餐)
手工蔬菜麵，吃起來口感Q彈，而且煮起來的份量還不少！
接著首先霸氣登場的是 頂級沙朗牛 & 安格斯精選牛，還有小痛風拼盤！等會還有一盤豬肉唷！
小痛風拼盤，以$168加購，一次就能吃到12顆蛤蠣以及12隻無毒蝦，這真的很超值！
有點小痛風拼盤的朋友，可以先將蛤蠣放進鍋裡煮，這樣能讓湯頭更鮮！而蛤蠣口感肥嫩多汁，帶點些微的鹹味，吃起來很鮮甜！
無毒蝦，健康美味的鮮蝦，口感Q甜扎實，味道非常的鮮美！
頂級沙朗牛 & 安格斯精選牛
頂級沙朗牛，油花較少，輕涮個幾下，呈現粉嫩色澤，口感最佳，而肉質吃起來香嫩又帶點扎實，咀嚼中還帶有迷人的牛肉香氣！
安格斯精選牛，瘦肉中帶有豐富油脂，建議吃7-8分熟度，入口油花香氣撲鼻，口感細嫩多汁又滑順，也吃的出肉汁的甜味！
接著也來介紹一下個人還蠻喜歡嗑肉石鍋的三種自製醬料：蔥油醬、嗑製香辣醬、朝天椒醬！蔥油醬，味道鹹香，單沾肉片吃，風味還不錯！而香辣醬，則是微辣，喜歡吃較有辣度的朋友可以選擇朝天椒醬喔！
頂級雪藏豚 & 丹麥國寶豬，一登場也是不遑多讓，這份量肯定讓肉食主義者吃到很滿足！
丹麥國寶豬，帶點油花，吃起來肉質細嫩多汁，毫無腥味，一點都不柴！
頂級雪藏豚
吃起來帶有豐美的油脂香氣，口感Q嫩
也吃的出來嗑肉石鍋給的肉品等級都還不錯！
嗑肉石鍋提供各式優質肉品還有海鮮，讓客人能品嘗到食材最真實的原味，愛吃肉的朋友們不妨相約一起來嗑肉吧！
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嗑肉石鍋-南投店 |
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