台北必吃千層手工蛋餅|天母豆漿店 巨無霸香酥蛋餅、天母早餐、蛋餅控、台北必吃早餐

 

babe心中前二名蛋餅店新誕生

身為蛋餅控的babe總是在每一間早餐店先點上蛋餅...即便可能他是肉蛋土司店XD

如果你也是蛋餅的愛好,至少你應該要讀過

2019台北必吃蛋餅 蛋餅控非吃不可的20家好店

babe這回發現的事比較少人寫過的天母蛋餅,吃過以後立刻封后

手擀的香酥千層餅皮,咀嚼到老麵的甜味、皮酥不油膩用料好實在

一份吃到飽的概念,搭配自製的小魚乾辣椒醬...令人神魂顛倒的蛋餅店

快跟babe一起瞧瞧去

天母豆漿店,喜歡吃酥酥蛋餅、手工蛋餅的朋友..一定要親自體驗

營業時間 上午5:00 - 下午7:30

可以當正餐的份量,晚上也可以吃很撐

明亮的外觀很不像傳統豆漿店,近鄰『芝山國小』、『芝玉路口』

煎台很乾淨、現點現做～等待10分鐘（人多可能要等20分鐘）

方形厚蛋餅、煎到金黃香酥捲入內餡即可上桌

 

神奇的事，天母豆漿店有外送服務！掃描QR Code看一下

喜歡人氣小魚乾辣椒的朋友也可以買一罐回去慢慢用

店內的桌上沒有放辣椒醬、記得要點餐後跟服務生索取喔

 

燒餅、蛋餅為主，韭菜盒、高麗菜和、肉包、小籠湯包、饅頭、蘿蔔糕、飯糰...應有盡有

只是不會像來來豆漿、永和豆漿或是一般早餐店做好擺在那邊像自助餐那樣夾取

現點現做才是最好吃的關鍵、所以美味請等待

飲料的部分使用非基因改造黃豆、紅茶類也很受歡迎

喜歡吃天母豆漿店的蛋餅、水餃、小肉包、湯包...都可以冷凍外帶

光從babe的照片就知道有多喜歡『天母豆漿店』手工蛋餅

那皮酥、千層的口感、毫無油光的無暇、內餡塞滿滿

巨無霸的份量搭配一小碟小魚辣椒醬...簡直是蛋餅屆的維納斯

妹妹的綜合蛋餅53

裡頭滿滿的配料,有韭菜、粉絲、還有高麗菜丁與實在的蛋液

整個堆疊起來樣子是十足的震撼彈

當香辣的小魚乾辣椒將遇上手工酥皮蛋餅..風味瞬間更有層次了

單吃的時候是咀嚼蛋餅皮的麵粉甜味、韭菜處理得沒有臭味...就像是把韭菜盒包入蛋餅中

所以份量超級有感

比較罕見的是醬燒牛五花蛋餅65...那牛五花不小心露餡了XD

醬燒牛五花會夾入一片肉與生菜,吃起來相對清爽

醬燒的味道並不會太重、五花也不肥..其實薄薄的沒有太多肉感

就是多了股香氣、知道他是一片牛五花這樣XD

重點在辣椒醬、蛋餅皮、還有千層的手感

酥酥香香的、雖然厚實卻欲罷不能...即便肚子不餓都可以吃光一整份

可是吃完一整份會超飽,取代了正餐

喜歡吃蛋餅的朋友一定要來吃看看...babe封后的超好吃手工蛋餅店

天母豆漿店

台北市德行東路264-1號

上午5:00 - 下午7:30

02 2838 4411

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