東區 麵屋武藏 虎嘯拉麵..顛覆你對拉麵的想像

虎嘯拉麵我來摟~從開幕至今

因為排隊人潮絡繹不絕...只好趁平日的下午茶時段來享用這吃肥但願意的麵屋武藏系列拉麵

這是我第2回來到本店

而且拖台中大學友人的福...她看了食尚玩家..

拉麵最夭壽鬼的是...很難有纖維質

單點芝麻菠菜..50元

大約是牙縫的份量

但是濃郁的醬...加上軟嫩而不爛的菠菜..好吃啦

 

而店員大推的雞揚..以腿肉下鍋油炸

不油膩.而保持肉juicy度

ferbe問店員..這不是鹹酥雞嗎

店員一臉尷尬..我立刻解救他...這是高階版的雞腿肉天婦羅

最基本款的唬嘯白丸300

與白丸差在肉多一塊.還有玉子蛋

差40塊...幹麻跟荷包過意不去..吃吧..肥是明天的事

湯頭是秋刀魚跟柴魚的香氣

不是豚骨湯

推薦選用濃湯底.才吃的到日本的風味

而麵條是粗麵.建議選彈牙款

即便衣服被亂噴了..who care...洗就好了

玉子蛋沒話說.熟度適中.蛋黃香濃郁

蝦毀..他們也搞期間限定

海老拉麵...你以為裡頭有蝦子嗎

別傻了你...他是湯頭裡多了鮮蝦的味道...偶還吃的到蝦殼的碎片

蝦子有三種(草蝦.白蝦.牡丹蝦)...看不到喝的到

湯頭還真優

我當然是虎嘯赤丸300

湯是有麻的香沒有辣

這叉燒肉..很罪惡..肥的部份炙燒過...油脂好香

瘦的部份不柴...真是超ㄕㄨㄚ\嘴(台語)

愛我莫名的阿姨跟ferbe...遠從台中...真嗨森看到他們

姨還送了我茶葉...sweet

非常殘念...我只能用手機拍

如果有相機就更完美了

不加一成服務費.但服務很好...值得推薦的好店

 

http://www.m634.com.tw/

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麵屋武藏 虎嘯

(02) 8771-9222

台北市忠孝東路四段216巷11弄4 號

營業時間：11：30～22：00 ＊不收服務費