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2021/12/25
香港必訪行程之一 香港半島酒店下午茶
超過3次的香港自由行始終跟半島擦身而過,2019跨年跟著肯尼1/1到現場一樣排不到ORZ
事隔5個月的端午連假，肯尼幫babe安排入住香港半島酒店The Peninsula Hotels
想品嚐半島下午茶最直接的方式『入住半島』登記入住同時預約當日
被譽為香港最優雅的茶聚地點之一的大堂茶座，保留經典傳統，每天都會提供現場弦樂演奏
大堂茶座香港英式下午茶| 香港半島酒店 - The Peninsula Hotels
下午 2:00 至下午 6:00（先到先得）
*每位賓客的最低消費為350元
半島酒店用餐衣著的要求是『優雅』
半島酒店下午茶也許不算是最新的選擇，卻是最經典..以車子比喻就是『勞斯萊斯』
尖沙嘴面向維多利亞港,夜晚可以看燈光秀
耀眼的歐風建築物彷彿是奧黛麗赫本拍攝電影中的高貴不可褻玩
門前的噴水池是遊客最愛的拍攝打卡點
飯店門口停放著各式豪車，門口前的porter會協助入住的房客卸下行李並拖放入住櫃檯
穿越奢華的大堂茶座區,挑高宮廷氣息、濃濃的貴族建築風格讓人著迷
從手扶梯通往二樓精品區閒晃，俯視的美讓人屏住呼吸
半島酒店的入住櫃檯,check in辦理手續同時可以詢問是否能協助下午茶訂位
親切與專業的服務態度讓人讚賞,立即安排5:00pm享用半島酒店下午茶
如果想要順便預約主題餐廳用餐,或是隔天早餐都可以在入住登記時一併告知
如果口袋比較深的名媛貴婦、2F有CHANEL Salon Prive'
用餐時間只要報上房號與登記姓名,隨即由服務人員帶位入座
所有在半島館內的用餐消費都是退房時刷卡結清，不需要每一筆消費個別支付
HARRY WINSTON
WINSTON GARDEN AT The Peninsula AFTERNOON TEA
入座隨即奉上開胃飲品
半島酒店的餐盤器皿、餐巾布都是精品等級
密密麻麻的英式下午茶內容介紹,半島酒店的服務生即便是香港人一樣說英文
兩位718港幣｜單人398港幣
只有飲料需要挑選,提他都是配好的
兩人份的下午茶就是這樣華麗又精緻
第一層是甜點、第二層是鹹食、第三層是司康（飽足度真的破表）
一壺熱茶,一壺茶葉沖泡的英國茶
茶壺的重量非常有感,保溫性也讓人驚艷!
沖入茶杯的熱茶需要過濾掉茶葉,可回沖
熱拿鐵的透明杯套上專屬的防燙握把,拿起來不燙手、斷面極致完美
上頭細膩的奶泡滑入口中就是舒服
盤上的餐點唯有司康是熱的,建議最早品嚐
對半頗開感受奶油的香甜，大方地抹上奶油與果醬
一定要兩款搭配再一起才是極品
各吃一顆司康後有點飽...進攻第二層的鹹食
燻鮭魚三明治、忌廉起司（cream cheese)、胡蘿蔔貝果（比高包）
如果你想看菜單了解是什麼有點難XD
鹹食的表現比預期中的用心、以燻鮭魚而言底下的酸奶搭配一口軟法相當可口
捲入火腿起司上頭擺上三顆魚卵的三明治卷鹹香濃郁讓人喜歡
百里香與cream cheese調味的夾心吐司吃不出是什麼內餡
三款吃完已經8分飽ORZ
天黑之際,服務人員會遞上玫瑰花造型的桌燈讓下午茶別有一番風味
半島酒店的甜點除了視覺的精緻度很驚喜、差異化與變化性也讓人拍案
如果是愛拍照的女孩一定會忘記個別風味
覆盆莓馬卡龍、雲朵造型曲奇餅夾入香草奶油醬、芒果蛋糕捲、薰衣草巧克力、玫瑰巧克力塔
最讓babe印象深刻的是馬卡龍,酸甜度意外的可以接受、薄脆的口感讓人吮指滿足
其次是玫瑰茶巧克力塔,派底的朱古力苦甜配上玫瑰醉人的茶香...不膩口的輕鬆解決
雲朵造型的曲奇餅夾入香草內餡,比夾心更輕盈...絕對是別處吃不到的獨特滋味
另外兩款的記憶點比較低
整體水準很高，絕對不失望的半島酒店下午茶
入住高層樓的房型,晚上即便待在房內都不出門也很幸福
謝謝肯尼一圓babe這四年來的夢想
來到香港必訪的行程之一 半島酒店下午茶
大堂茶座香港英式下午茶| 香港半島酒店 - The Peninsula Hotels
下午 2:00 至下午 6:00（先到先得）*每位賓客的最低消費為350元
地址 香港尖沙咀梳士巴利道
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