信義松菸 茗荷みょうが 無敵好吃的商業午餐限定咖哩飯

餐廳名稱： 茗荷 和食

地址：台北市忠孝東路四段553巷50號

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電話：(02)2764-9626

營業時間：12:00~(週一固定公休 其他不定期)

最近最期待的料理就是這間位在松菸旁的茗荷咖哩

因為是午餐限定

行動派如我一定是一馬當先的排除萬難來品嘗小瑜口中的傳奇料理

傳統的日式裝潢風格

像極了京都

平日午餐一開門就殺進來坐吧台位

除了平日商業午餐的供應

當然也有比較貴的定食料理

小資女孩當然選擇平價又廣為人推薦的"牛肉咖哩飯定食300"

先來盤開胃又冰涼的舞菇拌菠菜

吃來挺滑口的

傳說中的牛肉咖哩上捉

那醬汁的色澤亮晶晶

裡頭的配料很豐富

有煮的軟爛的胡蘿蔔以及入口即化的馬鈴薯

川燙到軟硬適中的律花椰~顏色一樣鮮綠

最精華的牛腱心帶有燉到入口即化的牛筋部位

特別的附上了奶球

還有一顆水煮蛋

蛋當然要劃破在咖哩醬上頭~才叫畫龍點睛嘛

這水煮蛋的功力可了得

蛋白不會有水水感

但是蛋黃卻能完全流出

光是看就得到滿足

 

大塊卻熟透的馬齡薯

沒牙齒也能吃的牛腱心

發光的白米飯

我想這咖哩醬即便沒有肉還是超下飯的

不是一般甜膩的咖哩

是有濃郁肉香的咖哩醬

滑蛋與咖哩醬再加上白飯

無肉也歡

吃完未加奶球的咖哩醬

現在淋上奶球

樣子更迷人了

就像是仙草凍加上奶球一樣

那奶香提升

而且一點都不怪

咖哩的鹹度降下來了

但是濃郁度提升了

醬子吃變的更優雅了

還有一碗胡椒算多的味增湯

裡頭有紅白蘿蔔片

喝來帶有微腥辣

卻大暖胃的感覺

怕吃硬蘿蔔的人~這裡你絕對喜歡

不自覺一口接一口的吃光

我記得日本節目中提到

味增湯加一點優格味道會不同

這裡的味增不會死鹹

吃完好滿足~一口不剩

**

付現金還可以免收服務費ㄛ

門口有水流跟小魚是會財源滾滾的象徵

還有可愛的多多龍送客

非常喜歡這裡的咖哩

不管是環境~份量~還有超親切的服務

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