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2021/12/25
大方吐司
在豐洲工業區上班的朋友有福了
豐原與神岡往豐洲工業區路上
新開了一家早餐店『大方吐司』
不僅餐點新穎，送來的每一樣餐點都蠻有文青的質感
讓一整個心情都很『啵棒』
大方吐司位於豐工路上
差不多是豐原與神岡交界處
這條路上並不是什麼鬧區
倒是比較像是郊區
不過.......這裡的地理位置也算不錯
臨近豐洲工業區
是豐洲工業區上班的必經地
靠近豐原大道，附近有葫蘆墩國小
離國道4號也算蠻近的
來往的車流量，可說並不亞於市區的程度
這裡雖然車流量頗高
因為豐工路也算是蠻寬敞的一條道路
除了大方吐司門口有小停車場之外
附近路邊也算是蠻好停車的
在這用餐的方便性真的是蠻高的
假日來大方吐司用餐的顧客真的是很多
還遇到成群結隊一起來這裡用餐的
熊胖到現場的時候，只能等待座位
也趁著等待座位時來拍拍室內的環境
由於假日人多的關係
整個櫃檯似乎都要擠爆了
不論是外帶的顧客，還是要內用等待的
讓櫃檯裡面的工作人員根本是忙得不可開交
店內幾乎以兩人四方桌為主
桌子也屬活動式
若有三人以上的顧客用餐
店家會為顧客安排調度桌椅
也有靠窗的桌椅
不過靠窗的座位倒是比較是和三人坐
再加上第4人則會顯得太過擁擠
店內採半自助式經營
櫃台上有餐具、醬料、面紙等
還有咖啡所需要的糖、奶油球
有需要的朋友可自行拿取
▲地瓜拉餅 35元
這一道倒是蠻多人推薦的點心料理
外皮比較像是蔥油餅的餅皮
裡面包的是地瓜泥
這樣一份才35元CP值很高耶
地瓜拉餅的外皮真得是很酥脆
內餡地瓜泥也很綿密
整體吃起來並不甜
蘸上店家所附上的煉乳，風味更上一層樓
▲泰式蘿蔔糕 40元
一般早餐店絕對都少不了會有蘿蔔糕這類的品項
但老實說，熊胖卻從不曾在任何一家點過蘿蔔糕
這次在大方吐司卻主動點了這餐點
主要的原因在於它們的口味吸引了熊胖
大方吐司的泰式蘿蔔糕果然深得熊胖的心
泰式醬料屬於比較中性微酸微辣不說
蘿蔔糕的外層是煎得非常酥脆
咬起來的口感Q彈不軟爛
相當有層次
▲熱壓吐司-藍帶豬排蛋 75元
妃妃這一道也蠻讓人容易流口水呀
運用起士豬排夾層並對切
包覆在豬排裡面的起士緩緩得留下來
那畫面叫人怎麼受得了啊～
妃妃相當喜歡這一道藍帶豬排蛋的
油炸起士豬排的時間拿捏得恰到好處
不僅是外酥內嫩的嚼佳口感，起士也非常濃郁
尤其是店家的荷包蛋也要稱讚一下
雖然不是半熟蛋，也不會把蛋黃煎成十分熟
讓整個蛋黃保留濕潤不乾口
坦白說熊胖是第一次來大方吐司用餐
對於餐點，熊胖認為店家料裡上都蠻用心的
不僅口味特別，遞上的餐點都很用心
讓整個用餐的心情也跟著文青起來
是豐原與神岡這一帶蠻值得推薦的早午餐店
【台中豐原】大方吐司臨近豐洲工業區，不僅料理用心，服務優質，是豐原這一帶少有餐點與環境兼顧的早午餐專賣店
【文章屬個人感受，不代表全部】
感謝讀文 ~ ~
你/妳的喜歡 是熊胖寫文的動力
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店家資訊
地址：台中市豐原區豐工路136號
電話：0922 192 640
營業時間：AM:06:00 - PM:13:00
服務項目：吐司、漢堡、點心、飲料等。
無服務費、內用、外帶、付現。
公休日：依官網公告
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