【icook熱門食譜】超簡單香蕉麵包布丁 – 北極熊x迷你竹的大世界

剛好看到電視再介紹英式麵包布丁，看了超想吃的

二話不說，馬上動手來作看看

第一次做這個，沒想到超簡單而且超好吃的喔^^

表面酥脆的麵包丁與軟嫩的布丁再加上香蕉真是絕配呀~

材料：

• 法國麵包…..2片
• 牛奶…………200cc
• 雞蛋…………2顆
• 細砂糖………30g
• 鹽…………….0.5g(少許)
• 香蕉…………1條

做法：

• 預備工作：
  ‧雞蛋於室溫中放置約10~20分鐘退冰
  ‧法國吐司切丁備用
  ‧香蕉切片備用
  ‧烤箱預熱10分鐘，上下火皆180度

• 將牛奶、雞蛋、糖和鹽充分攪拌均勻
• 先將容器塗抹些奶油再香蕉鋪在容器底端，並將麵包丁放上
• 將步驟1的布丁液隔著濾網到入容器中(將雜質過濾掉，布丁吃起來更細緻)
• 將烤盤放入約1公分高的水，再將容器放到烤盤上
• 放入已預熱的烤箱烤30分鐘
• 出爐後可灑上一些糖粉作裝飾

※本文作者：型男大熊熊