Zi 字媒體

醫學證實愛Sugar是罹患失智症（阿茲海默症）的關鍵病因.... - DARE TO BE DIFFERENT 愛你所愛

2021/12/25

beeigood

黑豆玄米小姐│

營養師宋明樺在節目中公開表示WTO已經將糖和酒精及香菸列為會危害我們健康的因素之一。最近有發現市區的麵包烘培坊的甜度有大為下降許多。很感心。

甜食控每晚敷面膜喝膠原蛋白飲都救不回來？

國內外的研究都顯示體內糖過多，會嚴重破壞膠原蛋白，身體也更容易發炎，罹患糖尿病的機會自然更高

１）不單單是皮膚變差，更容易鬆弛，生理年齡也會提早老化

２）李婉萍營養師表示：攝取過多的糖分會影響皮膚中的彈力蛋白，進而影響膚況

３本身不是甜點控，也不是鬆餅控或蛋糕控，但至少今年11月前，我熱愛自稱飯桶，因為我超愛吃白飯，但爬完國外的研究發現，白米飯屬於refined carbohydrates （中文：精製碳水化合物），居然也在危險名單範圍內。認真想，我熱愛的肉鬆等等。其實甚至醬油，改良後甜度暴增的水果，我們的日常的任何食物都幾乎脫離不了糖。這幾乎充分解釋台灣養生節目知識豐富，台灣人的糖尿病比例卻異常地高。糖尿病可怕在於他的併發症，其中之一便是可能引起失明或者嚴重的話需要截肢，這是很可怕的。

OL上班族上班壓力大團購零食解乏｜甜食吃多加速老化越吃越疲憊

日本調查顯示，八成職婦女工作疲倦時最愛吃甜食，但零食反而越吃越疲倦。調查訪問了1,000名年齡介乎20至40歲的女士，顯示77.7%表示每日工作時間下午4時至5時最疲倦。專家認為如果疲倦的主因是休息不足，吃甜食反而令使人體血糖波動，最終導致精神緊張，腦袋疲倦。

４）皮膚科醫生林上立在《媽媽好神》節目中公開表示說腦細胞浸泡在含糖量過高的環境，更容易失智，也會提早老化，皮膚更容易長奏皺紋和鬆弛，心血管疾病和肥胖機率增加。國外有非常多的數據和文章都在討論糖對肌膚和膠原蛋白的破壞。image

５）董事基金會營養師魏子秦受訪時表示高油糖的點心會造成血糖大幅度波動，反而會使負面情緒的影響更巨大。

６）研究發現，糖會降低人體免疫力。邏輯：糖是免疫力的抑制劑，主要是因為葡萄糖會跟血液中的維生素C競爭，會削弱吞噬細胞的正常運作，導致免疫力下降，而且這樣的狀況會在吃完甜食後持續數個小時。免疫力低，身體自然容易生病。蔬果中除了有天然的糖分，也含有其他的維生素、礦物質、酵素。

７）國泰醫院營養師張斯蘭表示甜份過高的水果吃多了會導致血糖偏高，熱量增加體重自然增加，三酸甘油脂會偏高，罹患心血管疾病機就會增加。水過甜度太高，專家建議水果份量減半。

８）營養師宋明樺在節目中公開表示：精緻甜食吃太多，女生的私密處更容易細菌感染。這應該和免疫力下降有關。

９）營養師宋明樺表示糖本身的化學結構跟維生素C很像，體內太多糖就會影響到身體對維生素Ｃ的利用。肌膚老化的情況自然就會出現。換句話說，如果為了漂亮而攝取很多維生素C的膠囊，結果一邊用力吃糖，中和的結果其實很可能就是白搭。

１０）營養師宋明樺表示減重、疲憊、經期時間吃糖，代價更大。營養師宋明樺表示經期前後吃甜度很高的甜食，糖會消耗體內大量的維生素Ｂ群，因為已經有研究證實維他命Ｂ群可以預防經期症候群。

逛超市的時候，看看外包裝可以發現砂糖或蔗糖都是食品中被廣泛使用大量使用。如果DIY做過甜點或飲品就知道，如果製作過程糖的使用量太少，甜度就會顯得不甜。李婉萍營養師表示一個人每天所攝取的糖分上限大約為整體熱量的5~10%，若一天攝取的總熱量為1500大卡，那糖分最多只能佔其中的10%，建議以天然的水果甜份取代加工過的精緻糖類如飲料、蛋糕、餅乾等等。但其實台灣果農為了價錢考量，把水果濃度提高好賣出好價錢，觀察就可以發現台灣的水果普遍都變得更甜甚至異常地甜。一般來說，低升糖指數的水果有奇異果、芭樂、聖女番茄、蘋果等。中醫說多數水果偏寒，木瓜算是比較中性的水果。百香果對於平撫情緒給予好心情有幫助，但屬於寒性，建議適量。

都會女生最愛的咖啡廳下午茶聚會充斥糖分陷阱，像是鬆餅淋上滿滿的醬汁如楓糖漿或蜂蜜或花生醬等，都是隱藏的糖分。一般來說，即便是９０％的黑巧克力，裡面也有加糖。都會女生愛吃布丁、含糖飲料和蛋糕。你每天每周吃多少甜食？

▲皮膚科醫生表示當你的皮膚長時間浸泡在高血糖裡面…..

現在最紅的生酮飲食法的原則｜不戒肉，戒甜食和麵包就能養出易瘦體質？

媽媽好神｜黃瑽寧鍾欣凌｜　糖上癮，愛吃甜食讓你皮膚快速老化？

▲營養師宋明樺表示：高果糖玉米糖漿，容易引起體脂肪堆積，必且研究已經證實它與老人失智及痛風及胰臟癌的發生是有關連性的。很多人使用代糖減肥，但代糖壞在哪裡？營養師宋明樺表示代糖更容易胖。濫用代糖，更容易糖上癮。

Reference

1. 5 Signs That Sugar Is Aging Your Face

2.How to Reverse “Sugar Damage” on Your Skin

3. Best Ways To Boost Collagen Production in Your Body- Keeping Your Skin and Lips Plump

4. 11 Foods That Are Bad For Your Skin (And What to Eat Instead)

More Sugar More AGE by Doctor James Rouse

▲台灣水果越來越甜？過去讀過一則病例，一位患者因為身體不適看診居然罹患糖尿病，醫師認定是她每日為了健康而攝取大量葡萄而攝取過度的糖分有關。小編小時候其實是超級水果控，但這些年，太多水果的甜都讓我受不了，也就大幅降低水果的攝取量，還是吃，但有節制的吃，因為已經甜到讓我反感。考慮到酸鹼性和健康，肉類偏酸，酸的水果其實對人體更高。據了解，體質偏酸的話，通常血液循環的速度也會更慢，體溫相對更低。