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下午茶,嘉義最美的麵包店《傲漫手感烘焙工作坊》吃過最好吃的麵包就回不去了 - Getting Closer to God's Voice 1985

特別的一天,剛在《旬》吃完日式料理晚餐,如果一定要應景買蛋糕給我,就去《傲漫手感烘焙工作坊》…從晚餐用餐的餐館到傲慢,約十分內的路程,而我們剛吃飽….太愛傲慢的空間,老弟立馬直接入內,就這樣外帶瞬間變成內用(提醒:內用有低消喔)

 

晚餐後的奢侈,所有人都滿意,我喜歡芝麻捲(不知道是不是名叫做檸檬塔的甜點甜度大於芝麻捲,我只能接受1-3分的甜度,是後天對甜食超級敏感的人類)還有他們的室內設計不論乾燥花或杯盤都美到讓我好想當工讀生啊…..(順帶一提,最近發現聖保羅的乳酪蛋糕伴手禮超好吃的,又稱加了一項惡魔料理)

這樣的空間這樣的飲品,不同於一般的蝶豆花茶而是蝶豆花柚檸茶,小細節都可以發現一間店的用心!希望可以永遠存在!

香草冰淇淋+熱巧克力蛋糕+綜合莓果= $100 好致命的惡魔選項…..咖啡奶酒也很想嘗試啊….這些就當作未來的獎賞吧….

基本上我會願意花時間整理照片花時間寫的,都是小編司馬儀私心非常喜歡的店家。

♥注意,他們下午一點半以後開始販售喔。

 

烘培坊的話,小編司馬儀自己先前私心很愛的是《里仁》黑鑽可可吐司。身為嘉義市區在地人,嘉義烘培坊,除了很多網友狂推的貓尾巴和聖保羅,《傲漫手感烘焙工作坊》和《穗悅手作烘焙》是近日發現的美好,迷戀ING。《傲漫手感烘焙工作坊》是目前私心嘉義市最愛的Top 1烘培坊。

#非商業邀稿

image via FB粉絲團    追蹤傲漫手感烘焙工作坊FB粉絲團

 

《傲漫手感烘焙工作坊》推薦的理由:不論是療癒系的空間或店長的親和力。特色以市面上少見的鹹麵包和不甜膩的手工麵包,可以吃出差異感。譬如黑磚布朗尼是使用黑糖和苦甜巧克力等。有注意使用成分的讀者就會發現市面上多數廠商基於成本都會使用蔗糖或甜味劑,甚至是香料。

 

很多養生系的大人味麵包,像是法國小蘑菇、黑糖肉桂捲、紅烏龍起司蜂巢麵包、檸檬堅果蜂巢麵包、桂花杏桃蜂巢麵包、日式紅豆乳酪麵包、義式番茄乳酪麵包、維也納核桃起司麵包。平均價位$35-120。咖啡外帶價格$60-$70,非常適合下午茶的聚會。每次短短停留,全身細胞的幸福感都會迸發。

 

《傲漫手感烘焙工作坊》吐司和麵包約下午兩點出爐,以巧克力香橙吐司而言,常溫可以保持兩天這裡有沙發區,布置地好舒服很溫馨,牆壁上很多療癒系的乾燥花。回訪率400%

生乳卷彌月長條系列:紅烏龍香脆核桃、香濃黑芝麻、小山園抹茶紅豆。還有手工餅乾。最特別的是他們也有提供客製化的喜誁,包裝也精緻特別。起司蛋糕也有好特別的口味,像是黑糖暖薑or無糖鹽之花or綜合莓果。追蹤傲漫手感烘焙工作坊FB粉絲團

 

生日蛋糕也很多options,司馬儀私心未來會考慮入手的是:小山園抹茶玄米鮮奶油  、黑芝麻紅豆鮮奶油(六吋$600 八吋 $ 700 ,兩者同價)、和風烘茶千層蛋糕(七吋$950  10吋$ 1400 ) 紅烏龍焦糖千層蛋糕 (同價)還有核桃巧克力干納許鏡面淋醬。其他選項:也有威士忌焦糖蘋果咖啡鮮奶油、巧克力覆盆鮮奶油。價格都很合理。

 

每日的麵包品項,有三種價位,大約是$35$50$120。因為本身怕甜,他們的麵包吃起來完全沒有負擔。我昨天選的是:西西里豐巧巴達(拖鞋麵包)口感很特別,有九層塔和番茄等等。鹹麵包或香蒜麵包出現讓人好開心,可以降低吃麵包的罪惡感。核桃口味或優格麵包也是。他們的蛋糕很精緻很漂亮。

 

傲漫手感烘焙工作坊
地址: 600嘉義市東區公明路102-1號
開放時間: 13:30- 19:00  電話: 0963 520 023google評價

image via FB粉絲團 巧克力黑糖核桃布朗尼佐義式香草冰淇淋

▲中秋節伴手禮的部分,傲漫手感烘焙工作坊喜餅和中秋禮盒評價很高,需要的讀者可以參考。image via FB粉絲團。

 

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