【嘉義。美食】市區平價日式料理餐廳推薦 《唯圓》
大雅路美食餐廳《唯圓》過去屬於日本日式懷石料理 。用餐環境簡約清幽,舒適中帶有一種寧靜的典雅,整體環境走偏成熟風格,牆壁上會不時更新新派畫家的畫作,推薦給喜歡寧靜感的人們。
《唯圓》位於大雅路時期,搬家前
《唯圓》位於大雅路時期,搬家前
▲《唯圓》位於大雅路時期,搬家前。推薦料理:【日式靖魚料理】獨特日式醬汁讓人想一嘗再嚐,還有【海苔手卷】。店內有名的開胃小菜【豆干】。當時好愛他們的蘋果醋。高麗菜料理加了小蝦和蒜頭,讓料理多了層次的清香口感。原址位於嘉義市大雅路二段427號。
▲唯圓搬家後,目前位於 600嘉義市東區市宅街45號
開放時間: 下午兩點到五點之間休息時間。
預約電話: 05 225 1900
價位參考:還沒有搬遷以前是單點路線,是屬於日式創作料理,人數: 6位。總消費$1880 。目前為圓菜單全部是個人套餐,價位$220起。現在的唯圓比較像是老房子改造的優雅空間,價格蠻樸實的,料理很實在也新鮮。小坪數,上餐速度不用久等。$220的價位在市區算非常有競爭力,那天客滿。座位不多,建議提早預約。唯圓也有提供單桌的預算料理,譬如家族慶祝六十歲大壽的八千圓一桌菜之類的。
唯圓對街的建築非常具有日式建築的情懷。好美。
進入主題:唯圓的套餐,飯前有熱茶飲,三份小菜,一碗白飯,和一份湯飲和主食。鰻魚飯和紅燒牛肉價格都是$220。嘉義市區十分鐘內的異國料理保守估計應該有二十間餐廳以上。嘉義市區的餐館平均價位約250-380,這裡相較於其他城市還是相對挺平價的,像是阿官火鍋或是千頁火鍋之類的連鎖店就不特別介紹了。
唯圓大雅路時期用餐食記
上圖:一上桌就被伺機而動的人們掃了一角XD
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嘉義東區日式料理餐廳:江屋
地址:嘉義市東區維新路88號
電話: 05 278 3896
營業時間:週一~週日:11:00-14:00/17:00-21:00.
備註: 會招待毛豆與熱茶。參訪次數:3次以上。因為離市區近,停車也方便,目前沒有特別偏愛的料理,也沒有不喜歡的料理。以下附上菜單和價位供參考。
高麗菜是媽媽的最愛,必點,高麗菜是天然的胃藥可以多吃。建議高麗菜加蒜頭和紅蘿蔔一起炒。