【高雄美食】有間本鋪古早味蛋糕創始店 惡魔巧克力塔、酸甜檸檬塔、芒果便當、巴斯克乳酪蛋糕新品上市 經典原味古早味蛋糕萬年不敗 | 班班美食生活圈

寫在造訪有間本鋪古早味蛋糕創始店之前

今年拿下了第92屆奧斯卡金像獎多項大獎的寄生上流，在電影中提到了韓國也曾經掀起了台灣古早味蛋糕的旋風，也在紅極一時的時候曾經有高達400多家的分店，而在高雄也有間相當好吃的古早味蛋糕已經從創始至今也有了4家分店，最近更推出了新商品。

班班喜歡蛋糕及各式各樣的甜食，不過大多數甜點店跟蛋糕店都是有一些生人勿近的感覺，有時候都會很害怕走進去就噴了好幾張小朋友，而有間本舖古早味蛋糕則是給人一種莫名的親切感，雖然裝潢相當簡約美觀，但就是會有一種平易近人的感受，就讓班班在多次品嘗之後來個吃過的商品大集合介紹給大家吧！

＜店家資訊請參閱文末＞
合作請洽◆[email protected] 或私訊 高雄班班美食生活圈粉絲團
追蹤高雄班班的INSTAGRAM◆KHBENLIFE
追蹤高雄班班的FACEBOOK◆高雄班班美食生活圈

有間本鋪古早味蛋糕創始店環境

每次都喜歡來到比較少人知道的遼寧二街的創始店買一波，畢竟這裡可是一切的起點，店外擺著很有歷史感的電視櫃。

一般客人來到這邊都會挑選口味用袋子或是盒子(+10元)來外帶回家，會用白報紙隔開避免沾黏。

有間本鋪古早味蛋糕創始店菜單

每天出爐的蛋糕口味都不盡相同，不過也正因為如此，每一種口味都有著自己的愛好者，當然經典原味是每天都少不了的！

最近也因應市場需求推出了幾樣新商品，像是巴斯克乳酪、檸檬塔等等。

品嘗在有間本鋪古早味蛋糕創始店

芒果寶盒(280元)

特選台灣盛產芒果，鋪上一層層的原味的蓬鬆蛋糕體，混合了有間本鋪獨家特調芒果卡士達醬，夏天充滿視覺感與口中層次感的芒果寶盒就這樣誕生了！

整盒吃起來就如同高雄的陽光普照一般的熱情狂歡，每一口都能吃的到滿滿的芒果味，不過吃不完就需要冰箱冷藏保存喔，而且要盡快食用完畢！

檸檬塔(8吋，原價520元，現正優惠399元)

檸檬塔上灑上了大量的檸檬皮屑作為裝飾，既增添色彩繽紛感更添香氣的層次感，切下時內餡充滿了濕潤感，塔皮也相當的酥脆。

吃第一口有點酸度高的感受，但後韻卻是娓娓道來的甜味，帶有一些皮的澀感，不過一次沒有辦法吃第二塊就是了。

惡魔生巧克力塔(8吋，原價520元，現正優惠399元)

巧克力塔就是螞蟻人的最愛選項，不過有間本舖的巧克力塔帶有一些微微的可可酸味，很適合成熟的你來享用，上頭撒上了滿滿的可可粉。

微軟的生巧克力內餡甜而不膩口，雖然因為拍美照而讓巧克力粉有些受潮了，但風味不減。

巴斯克乳酪蛋糕(原價450元，現正優惠399元)

有間本舖的巴斯克乳酪比起班班以前吃到的真的是超級有份量，回家一量竟然重達一公斤多，但不小心在機車載運的時候有點裂開了，但不失原來的風味啦！

吃一口就可以體會用料的紮實，起司的濃郁漫在嘴裡久久都沒有散去，綿嫩鬆軟的蛋糕體配著微焦的外皮，濕潤的讓人覺得像是吃冰淇淋一樣，一口接著一口地挖。

一般都是用袋子來裝蛋糕，如果使用漂亮有可愛的盒子則要加10元唷！
但班班每次都會被上頭可愛的圖案給吸引了。

經典原味(110元/斤)

這款是天天都能夠吃到的口味，但也是店裡賣的最好的一款，味道很單純的就只有雞蛋、鮮奶、麵粉所混合而成的樸實香氣，不添加任何人工香精就很是完美，不愧是長年都不敗的冠軍選擇！

巧克力大理石(150元/斤)

每次都會覺得這個品項的外觀很吸引人，但就是因為覺得可能會太甜而比較不會想買，但服務人員有跟班班說有間本舖的是走清雅路線，於是吃吃看以後就愛上它了，但因為太大一塊了，提醒大家如果有冰在冰箱保存要吃以前可以在回烤一下比較美味。

芋罷不能(150元/斤)

一打開盒子就飄來了淡淡的芋頭味，但吃起來也稍嫌淡了一些，相同的是那一樣的蓬鬆感，上頭撒的堅果碎也讓整體的價值感更提升，不過班班還是最愛原味了！

造訪有間本鋪古早味蛋糕創始店後記

這幾天的高雄真的是讓人熱得每天都好不想出門，但這裡的蛋糕師傅每天似乎都習慣著這樣的溫度工作著，才能將一塊塊吃起來很幸福的古早味蛋糕送到客人手中，每日現烤蛋糕，綿密扎實的口感更是讓人愛不釋手，最近推出的塔類甜點更是讓班班送禮自用兩相宜。

真要說古早味蛋糕為什麼這麼的有魔力？我想就是那每一塊蛋糕幾乎都霸氣的充滿一斤的胖胖蓬鬆感吧！無論是帶出門野餐一起分享或是在家吹著冷氣配一杯手搖飲料都是不同的環境卻有一樣的享受，有間本舖用料也相當實在，吃一口就知真功夫，喜歡蛋糕甜食的朋友還沒吃過嗎？快來帶一盒回家吧！

【有間本鋪古早味蛋糕創始店】 店家FB

地址：高雄市三民區遼寧二街195號。
電話：07-3232099。
營業時間：09：30 — 18：30 公休請見店家粉絲專頁公告
備註：只收現金，提供外帶，每天現烤。

●照片版權是高雄班班所有,如想下載請載明出處並向班班告知●
●食記文章均有時效性,尤其味道可能會因為更換廚師有變,店家正確餐點內容以官方公告為主呦，才不會影響用餐興致●
●心得分享屬於個人主觀味覺感受,僅供覓食參考,請自行斟酌●

歡迎關注高雄班班美食生活圈粉絲專頁，以及IG欣賞更多班班的創作與美食分享