[台北] 三源小籠包 @ 好好吃的辣椒小籠包、巧克力小籠包|樂活的大方@旅行玩樂學～

2021/12/25

位於 BELLAVITA 貴婦百貨的美食街裏，有一間高貴不貴的好吃小籠包～
尤其還有獨家特製的極辣小籠包，還有特別的巧克力小籠包～
到底是好吃？還是搞怪？走，跟我們去試試三源小籠包～

這邊的小籠包，可是現場手工製作的～

鋪在桌上的紙，也很可愛～

李雪酸辣土豆絲～這道可是上過型男大主廚阿基師推薦的～
我覺得是一道很開胃的開胃菜～

濃稠的酸辣湯～

很少看到豆腐切的這麼碎的麻婆豆腐～
很開胃，害我多叫了碗白飯來配啊～好吃～

木須炒刀削麵～
刀削面的口感很不錯，這道推薦～

三源蛋炒飯～

重頭戲來了，三源小籠包強調都有21折，手工細膩～
在這有必點的小籠包，就是可以點辣的小籠包～

先點了微辣的小籠包，咬開一看，就可以看到湯汁略帶紅色～
重點是咬下去後，微辣的肉餡，一口咬下，香氣中帶著辣的口感～好開胃啊～又好好吃啊～
這個可是跟沾辣椒醬口感完全不同啊～不過這個辣很溫和，但卻帶著辣的香氣～
我覺得不吃辣的人，都要來試一試～

微辣點了後，再來要挑戰極辣小籠包了～
光看外觀，就看到小籠包紅通通的，哇～好興奮啊～

說是極辣，但也沒那麼辣，充其量我覺得就是麻辣火鍋的小辣跟中辣之間吧～
有可能辣椒在蒸過後，辣度略退，但香氣完整的保留下來～
極辣就可以明顯看到辣椒，一口咬下後，好吃到一個不行～
完全不用沾任何醬，就很棒了～必點啊～

如果怕辣的人，可以再點道冰釀西紅柿來中和辣味～

雪菜年糕～

宮保雞丁～這道我也蠻愛的～

必點的原盅雞湯～
這邊的雞湯屬於清淡口味的，不太油膩，反倒是雞湯淡爽可口～雞肉鮮嫩，讚～

不過今天要介紹另一個吃法～
喝雞湯外，雞肉可以沾店家自製的辣椒，這邊的辣椒可是香氣四溢～
雞肉直接沾點辣椒，哇，也是很讚～

小籠包吃的不過癮，又點了蟹粉小籠包～

蟹粉小籠包，粉很少，倒是蟹肉很多～
跟外面吃起來粉粉的感覺完全不同，這邊可是真材實料啊～
可以看的到蟹黃，鮮美好吃啊～

這個超可愛的刺猬手工小饅頭，外型可是很討喜啊～小朋友應該會喜歡～

也很可愛的蝦仁燒賣～

再來這籠平淡無奇的可是…..

巧克力小籠包啊～

這個巧克力小籠包很特別，除了內餡使用巧克力外，還有以麻糬來包覆巧克力～
所以吃起來會有種吃巧克力麻糬的錯覺，這道很特別，必點唷～

現場吃的辣椒醬，一整個香氣十足，又不死辣～原來還有在賣唷～

小籠包的價格～

對了，我忘了說，老板娘李雪可是美女啊～

創意的辣椒小籠包，可是讓我驚嘆連連，大呼好吃～
巧克力小籠包也很特別～
這間三源小籠包，我會再訪，去看老板娘～～不～～不是啦～是去吃辣椒小籠包啦～

三源小籠包
電話：(02)87292739
台北市信義區松仁路28號BELLAVITA購物中心B2
營業時間:
AM 11:00~PM 10:00 週一~週四.週日
AM 11:00~PM 10:30 週五.週六
網站：http://blog.yam.com/acebrother