[台北] 昇壽司 Noboru Sushi @ 東區巷內，無菜單日式料理～|樂活的大方@旅行玩樂學～

日本料理要好吃，食材的新鮮最重要，昇廚司的主廚 阿昇，三更半夜就會爬起來，
去基隆崁仔頂或台北濱江市場挑選新鮮的食材，再根據食材決定當日的菜單，
昇壽司還有一個優點，如果喜歡吃什麼，或不喜歡吃什麼，打電話訂位時，可以事先說，
主廚阿昇會儘量滿足你啦。

昇壽司在東區巷內，其實有點不太明顯，大方小找了一下子。

這位帥哥可是老板兼主廚，啊～尖叫，不過可惜人家名草有主了，別肖想啦，哈哈。

由於是無菜單料理，食材都是看當日挑選，通常午間套餐會比晚間套餐來的超值。

今天享用的午間套餐1200元，除了食材新鮮外，老板也有些秘密武器，像紫蘇花，
可以增進海鮮的香氣口感。

八貫的握壽司，有不少好料的像北寄貝、透抽、鮪魚、胭脂蝦等，
老板的手法也是了得，醋飯緊實的水準也不錯，好吃。

套餐裏還附有炸物天婦羅，像比較少見的豆皮包蝦仁油炸的東寺卷，也挺美味的。

很鮮很棒的青魽下巴。

超級好料的胭脂蝦頭味噌湯，極鮮極好喝。

最後加映，不在套餐裏，需另外單點的私藏海鮮丼，這可是熟客才有機會吃到的XD。

午間套餐從660元，走的是精緻日式創意料理，主廚阿昇也很親切，來在這頓愉悅精緻的午餐也不錯啦，
預算有限制的，也有商業午餐可以選擇。

昇壽司
電話：02-227780758
地址：台北市忠孝東路四段208-1號

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