[台北] 屯京拉麵 @ 日本高人氣來台拉麵旗艦店、好吃，推薦必吃啦～|樂活的大方@旅行玩樂學～

2021/12/25

大方愛日本拉麵，每次去日本，總要吃上三、五碗的，才會過癮，
台灣也有不少日本拉麵店，好吃是好吃，不過總覺得味道少上一兩味，
東區最近開了間很火紅的屯京拉麵店，生意可是很好，
我們也站在門口吹風了十多分鐘，才輪到我們啊，呵呵。

屯京拉麵成立於1992年，在東京池袋，在日本池袋有2間分店，
雖然名氣不及無敵家或光麵，但是在池袋也是高人氣的店。

台灣東區的店，是屯京拉麵海外第二間店，
店面不大，一樓大半部為開放廚房，二樓也有座位。

店面擺了不少碗屯京拉麵的泡麵，這泡麵在日本的 LAWSON 便利店很容易買到。

屯京拉麵店，裝潢的挺漂亮的，真的感覺不像拉麵店。

屯京拉麵有一個特色，就是點餐前，跟服務人員說你要大碗，是完全免費的，
這點對於我這個大胃王來說，相當貼心，免費加量，加分啦。

招牌當然是屯京拉麵，不過要像照片那麼有料，
還要加70塊，才有叉燒、黃金蛋、京葱，看起來才有那麼澎湃，
那麼不加70塊的話，是拉麵版陽春麵？？呵呵。

日本時下最流行的沾麵，這邊也有賣，據服務人員說，麻辣跟魚豚骨都賣的不錯。

鐵板燒部份，不甚推薦XD。

等了半天，肚子超餓的，所以我們決定點2碗都加麵的。

大碗的屯京拉麵上桌時，看來一整個澎湃，讓我的口水就快要流出來了，
第一口試喝了半口湯，嗯，真的有日本的感覺，白湯的湯頭，
據說也是混合了豬豚骨湯頭還加了鰹魚粉提味，增加了湯頭的濃郁香度。

有點略肥的豚肉，口感相當的好，Meiko大呼好吃，
以台灣的水準來說，豚肉料理真的不錯，在水準之上，好吃。

再來是我點的麻辣豚骨沾麵，點這碗前，我有問過會不會死辣，
服務人員回答，是那種順口的小辣，我才放心點下去。

剛才也忘了提，不管是拉麵或沾麵，屯京拉麵的麵條真的要給五顆生，
略粗的麵條，有超Q彈的口感，而且就算放在湯頭裏，也沒有軟爛的感覺，
從頭到尾吃完，麵身仍保持相當的口感，真的讚啦。

麻辣豚骨沾麵的湯頭，也是極為推薦，不過個人感覺怎麼比較像四川的麻辣担担麵，
不過麻辣豚骨沾麵的辣度、香氣真的也挺夠的，如果硬要說缺點，
就是濃度跟鹹度比日本少上1/3，這大概也是要迎合台灣人的口味吧，
我想大部份80%的人，都會覺得好吃啦。

沾麵的麵身屬於冷麵，放入湯頭後，微溫的搭配，滋味也不錯。

鐵板蛋豬排，這道超級普普，失望了說，
來拉麵店還是乖乖點拉麵吧，不要點什麼豬排，呵呵。

2個人吃完這頓後，都快撐死了，原因是拉麵跟沾麵都加大了，
還點了豬排，我們實在太小看加大的量了，呵呵。

而且屯京拉麵價格真的很實惠，
豚骨拉麵+加70塊的叉燒、黃金蛋、京葱，大碗的只要230元，
麻辣豚骨沾麵 180 元，唯一的缺點，要加一成服務費，不過可刷卡
屯京拉麵地處東區，東西又好吃，真的大推啦～

不過好的味道，要能好好的維持才是重點，希望下次去吃時，也能有這個好味道啊～

屯京拉麵（屯ちん台湾敦化南路店）
電話：(02)2731-7897
地址：台北市大安區敦化南路1段187巷36號（近忠孝敦化站）
時間：11：00～23：00