[札幌薄野] 朝日啤酒園 羊羊亭 成吉思汗烤肉 @ CP值超高羊肉燒肉吃到飽,美味又好吃啊

成吉思汗烤羊肉可說是來到札幌必吃的美食啊，「朝日啤酒園 羊羊亭 成吉思汗烤肉」就在熱鬧的薄野「NIKKA威士忌」十字路口斜對面，大方來挑戰CP值超高又美味的吃到飽，有羊里肌、特選羔羊肉、羊肉卷、羊肉(成羊)、羊排，可是吃的好 High 啊，一飽成吉思汗烤羊肉的口慾啊～

「朝日啤酒園 羊羊亭 成吉思汗烤肉」從地下鐵南北線「薄野站」2 號出口步行只需要30 秒，就在薄野著名地標「NIKKA威士忌」的對面，地理位置超好。

「羊羊亭」就在這棟松岡大樓的5F。

門口的玻璃上就有「朝日啤酒園 羊羊亭 成吉思汗烤肉」的貼紙。

在1樓的梯廳也有「朝日啤酒園 羊羊亭 成吉思汗烤肉」的海報，這樣不用擔心會走錯大樓。

整個5樓只有「羊羊亭」一間餐廳，出了電梯就是餐廳的入口。

餐廳裡的座位挺多的。

大方大多習慣四五點來吃晚餐，不過一般晚間用餐尖峰時段可能還是會等唷。

「羊羊亭」貼心的附有圍兜兜，讓衣服不會被油漬或是醬汁噴髒。

「羊羊亭」有單點或是多種不同吃到飽的選擇，這是特選6種羊肉100分鐘吃到飽，大人¥4200(含稅)／小學生、中學生4200(含稅)／幼兒¥2100(含稅)。

大方來到札幌第一間的成吉思汗烤羊肉，想要吃的 High 就決定選這六種羊肉吃到飽啦，而且後來光是羊腿就吃了不少啊，真過癮。

這個則是有羊肉、道產牛、國產雞肉等吃到飽，價格也略為便宜點。

也有羊肉、牛肉、雞肉、雞肉等肉類為主的吃到飽。

這個則是羔羊肉及野菜的吃到飽。

其他則是單點的選項，這張Menu是更高級的羊肉食材，像六個月內的羔羊、北海道道產的羊肉(比起一般進口羊更貴)。

大方有看到「羊羊亭」也有中文菜單，但是翻譯的不是很完整，日文菜單有照片其實就很容易點餐了。

這頁則是成吉思汗烤肉吃法的介紹，第一步先把油脂在鐵板上塗抹後，再將蔬菜舖在鐵板的邊緣，中間的部份烤肉。

Asahi Super Dry 435ml ¥560(含稅)

「羊羊亭」是由 Asahi 直營提供的啤酒，所以光是啤酒的選擇就非常多。
<<未成年請勿飲酒，飲酒過量有礙健康>>

特選羊肉プラン 6種食べ放題 100分鐘

除了特選6種羊肉之外，還有鮭魚飯團、鹹味高麗菜、炸薯條、毛豆、泡菜、豆芽菜，其中鮭魚飯團如果要續加只會提供白飯，調味過的高麗菜非常的清爽，不會有生菜「生生」的感覺，現炸的薯條酥脆涮嘴，泡菜等小菜味道也都不錯。

6種羊肉分別是羊里肌、特選羔羊肉、羊肉卷、羊肉(成羊)、羊排，第一次送上來的羊肉是直接送上6種拼盤，吃完後可以單獨加點。

在北海道吃成吉思汗烤肉通常會都搭配洋蔥或是豆芽菜，「羊羊亭」的蔬菜盤除了洋蔥、豆芽菜之外還有高麗菜、青椒、馬鈴薯、南瓜等。

「成吉思汗」烤肉專用的鐵鍋，還挺類似在台灣吃銅盤烤肉的鍋子，溝槽的設計是方便讓羊肉的肉汁及油脂流到下方，蔬菜也因此可以吸附油脂的甜味，正中間是整塊的油脂，在鐵鍋上來回涮上幾下後就可以開始烤肉了。

大方先烤了羊里肌，里肌部位因為運動量少，里肌口感較為軟嫩，中間的油脂吃起來則是QQ的。

提供的沾醬有二種，分別是偏酸的醬油、以及豆香濃郁的醬油，雖然服務人員說比較受歡迎的是豆香的醬油，但大方自己卻是比較喜歡偏酸的醬油，因為偏酸的醬汁吃起來比較爽口。

接下來烤的是羊排，要在札幌找到羊排吃到飽的餐廳還真是沒幾家！

內行的都會點這來吃，記得不要浪費啊。

羊排較厚、所以烤的時間相對也會比較久，而且記得四面都要稍為烤一下。

羊排外層烤的微焦，看起來好好吃的樣子啊。

羊排吃起來幾乎沒啥羊羶味，而且非常的 Juicy，其實不用沾醬，光是搭配蔬菜、或是鹹味高麗菜就很好吃。

也可以搭配清爽的醬味，讓味道更甜。

大方在日本吃了 N次牛舌，但還真的是第一次吃「羊舌」；羊舌的尺寸明顯比牛舌小很多，不過口感一樣清脆彈牙。

接下來的特選羔羊肉、羊肉卷、羊肉(成羊)因為都屬於薄切的部份，服務人員建議的烤法是先在鐵盤上舖滿了蔬菜，再把羊肉放在蔬菜上以蒸烤的方式。

等到羊肉因為熱氣漸漸變色的時候，再將羊肉和蔬菜開始拌炒，就還挺像台灣的「蒙古烤肉」那樣。

等到羊肉差不多熟的時候就可以吃啦，羊肉混著蔬菜的甜味、蔬菜包裏了羊肉的油脂，再搭配清爽不膩的醬汁，超好吃的啦。

羊肉3種拼盤 ¥2480(含稅)

這份是大方另外單點的拼盤，分別是北海道產的薩福克羊、羔羊里肌、道產的泰瑟爾羊三種。

另外附的三種調味醬依序是調味過的山葵、油蔥、鹽巴。

北海道著名的「成吉思汗」烤肉其實大多使用進口羊肉，只有少數的餐廳才是使用珍貴的道產羊。泰瑟爾羊是荷蘭北海的特塞爾島的品種，特色是肉汁較甜；薩福克羊則是源自英國，全身白色但是臉跟腳為黑色，特色是肉質柔嫩、肉汁豐富。

羔羊里肌。

羔羊指的是小於一歲的羊，羔羊里肌吃起來軟嫩，中間油脂的部份較是多汁又帶有咬勁，味道和口感都不錯。

來到札幌想吃成吉思汗烤羊肉，那麼這間朝日啤酒園 羊羊亭 成吉思汗烤肉，可以說是CP值超高的，又沒什麼羊羶味，而且愛喝酒的朋友還能搭配酒料放題喝到飽，大口吃肉、大口喝酒啊。

 

朝日啤酒園 羊羊亭 成吉思汗烤肉
電話：+81-11-241-8831
地址：北海道札幌市中央區南4条西4 松岡大樓 5F
官網：
營業時間：17:00～23:00(L.O.22:30)
Google Map：https://goo.gl/maps/JGjuYjSFm41wMLDf6