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[台南美食推薦] 台南晶英酒店 片皮櫻桃鴨 @ 超銷魂美味的片皮櫻桃鴨,不過也挺貴的啦XD~

[台南美食推薦] 台南晶英酒店 片皮櫻桃鴨 @ 超銷魂美味的片皮櫻桃鴨,不過也挺貴的啦XD~

如果有人問大方好吃的烤鴨在那裏?大方幾乎都會回答北部的餐廳,
沒想到台南居然也有好吃的烤鴨,而且藏身在台南晶英酒店的晶英軒裏,
官網還看不到什麼介紹咧,片皮櫻桃鴨 超神秘,沒想到大方一吃就愛上了,
一直想念啊,以後到台南來玩,一定要來報到啦XD~

感謝台南晶英酒店的邀請,大方來到晶英軒來享受到美味的片皮櫻桃鴨~

晶英軒有開放空間的餐廳,也有包廂。

這個包廂可就超大的啊。

今天挑戰的是片皮櫻桃鴨七吃,適合四到六個人享用。

餐廳也有其它的Menu,不過大方今天就是要來吃片皮櫻桃鴨啦。

等了一陣子,片皮櫻桃鴨整隻上桌啦。

吃烤鴨必備的蔥白、小黃瓜和甜麵醬。

餅皮也是特製的唷,香氣又有咬勁。

大方第一次聽到片鴨時,師傅片出刷刷刷的聲音,可見真的烤到脆皮~

然後服務人員會包的好好的,方便取用。

什麼叫皮酥內多汁,片皮櫻桃鴨就有這個實力,一口咬下,有種香氣的肉汁爆出來的水感,
而且超好吃的啦。

生菜片鴨崧

之前只有吃過蝦鬆,沒想到來這變成了鴨鬆,配上生菜,居然還挺搭的。

絲瓜鴨絲關廟麵

搭上台南的關廟麵後,看似平常,但會一口接著一口啊,笑~

烤鴨肉燥飯

分食後,再配上點黃瓜,開胃美味。

茴香根鴨汁小籠包

鴨肉居然變成小籠包的食材,加了點茴香提味,口味挺特別的,大方還挺愛的。

白菜蛤蜊鴨骨湯

湯頭融入了很多好料,喝的出來湯頭鮮甜美味,鴨肉也不知道怎麼料理的還挺嫩的,讚。

薑蔥炒鴨架 重口味的味道,愈啃愈好吃,哈哈。

台南晶英酒店晶英軒的片皮櫻桃鴨,有讓大方驚艷到,下次來台南,一定還會來報到啦。

台南晶英酒店 晶英軒
電話:06 390 3020
地址:台南市中西區和意路1號
官網:
http://www.silksplace-tainan.com.tw/zh-tw/silks-house.php
營業時間:
午餐:11:30am-02:00pm (01:30pm為最後點餐時間)
晚餐:05:30pm-09:30pm(09:00pm為最後點餐時間)
Google Map:
https://goo.gl/maps/Prc7s

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