[小樽三角市場美食推薦] 武田鮮魚店 @ 現撈帝王蟹最鮮+滿出來的海鮮丼+鮮美生魚片|樂活的大方@旅行玩樂學～

小樽吃海鮮推薦，很多朋友都會推薦小樽三角市場，大方幾年沒來這了，這次一到小樽就來到車站旁的三角市場報到啦，選擇了人氣最高生意最好的武田鮮魚店，現點現殺現煮的帝王蟹超鮮美的，令人難忘，當然還有必點的海鮮丼飯、生魚片等等啊，吃的好滿足啊～

最靠近 JR 小樽車站，走路只需2分鐘的三角市場，地理位置非常的方便，加上這裡的海鮮丼相當的出名，是來到小樽必逛的景點及必吃的美食之一。

從JR 小樽車站出來後左手邊就可以看到三角市場的招牌，進去市場前需要走一小段樓梯上去，而且市場裡頭的空間不大，如果是有帶行李在身邊的遊客，建議先在車站裡頭的寄物櫃放置行李之後再逛市場會比較輕鬆。

三角市場的入口也是小小的一個。

三角市場的規模不大，因為土地及屋頂都呈現三角的形狀而得名。市場裡知名度較高的武田鮮魚店，大方多年前就已經來吃過，武田鮮魚店在這裡一共有三間店舖，官網上的分別依序是本店、支店、味処たけだ，大約是在市場中段的地方。

 

大方在2014年也來三角市場過，看了一下，還是決定享用武田鮮魚店
小樽駅旁 三角市場 @ 武田鮮魚店，美味好吃又划算的銷魂海鮮丼～
➤ https://www.bigfang.tw/blog/post/41406502

武田鮮魚店鮮黃色的底色搭配黑色的字體，招牌相當非常好認，不論是從哪一側的入口進來，都很容易找得到。

門口有許多新鮮的漁獲，不過大方平常很少上進市場，不太會挑選XD。

這裡很多海鮮都還是活的，保證新鮮！！

除了可以外帶漁獲的海鮮，也有能坐下來享用海鮮的食堂「味処たけだ」。

武田鮮魚店 可以內用的「味処たけだ」生意也非常的好，店面一共有2間、裡頭幾乎都坐滿了客人。

牆上有許多名人到訪的合照，不過大方認得的沒幾個。

店裡的Menu目前只有日文和英文二種，一共有正反二面，一面是以海鮮丼飯為主。

第二面則是刺身、烤魚和定食為主。

武田鮮魚店可以自己挑選帝王蟹／毛蟹，再選擇水煮、烤、或是水煮／烤各一半的料理方式。

毛蟹也都還活跳跳的。

服務人員一開始還是挑了比較大隻的帝王蟹，不過我們一行四人，已經有點了海鮮丼、烤魚和生魚片，再請服務人員幫我們挑小隻一點的蟹。

挑到滿意的大小後拿在秤上秤重，這隻帝王蟹的價格為 ¥16,400(含稅)。

首先送上來的小菜，這盤是免費的，吃起來像是加了墨魚汁的魷魚絲，還挺涮嘴的，剛好用來打發等待的時間。

在武田鮮魚店購買活螃蟹，餐廳會免費幫忙料理，有「水煮」、「烤」，或是「水煮、烤各一半」的料理方式，我們選擇一半水煮、一半用烤的方式。

右邊是用烤的帝王蟹。

這一半用烤的帝王蟹，餐廳已經很貼心的把蟹腳給剪開了，只需要用餐具把蟹肉給剝出來就可以吃了。

左邊是水煮的帝王蟹。

前一陣子Meiko在函館學會了怎麼剪蟹腳，輕輕鬆鬆，一拉就出來，完美！

當然也是這裡的帝王蟹原本還是活的，因為新鮮，所以可以輕鬆的拉出完整的蟹腳，比起用烤的方式，我們一致覺得水煮的方式比較鮮甜、肉質的口感也比較水嫰好吃，是這一次北海道行，吃到最好吃的帝王蟹肉了。

身體的部份剛好也是用水煮的方式，從中間剪一刀後輕鬆就剝好蟹殼。

將一些不能吃的蟹腮、蟹腸剔乾淨之後，鮮美的帝王蟹，準備開動啦～

大トロ刺身 ¥2500 (含稅)

大方愛吃生魚片，所以點了份鮪魚肚來解解饞。

也許是季節不對的關係，鮪魚肚沒有太過於肥厚，但是吃得出來相當的新鮮。

刺身盛合せ 六品盛 ¥1200(含稅)

綜合刺身以季節性的漁獲為主，當天吃到的依序有甜蝦、鯖魚、鮪魚、比目魚、鮭魚、蝦蛄等；其中最特別的蝦蛄，蝦蛄已經是熟的，中間還有抱蛋，味道香甜！

旬のおまかせ丼 ¥3800(含稅)

只要點丼飯都會附有一碗貝類味噌湯，旬のおまかせ丼 的意思就是季節海鮮丼，因此每次來吃的漁獲都會不一樣，這碗可是超級澎湃的啦～

結果 旬のおまかせ丼 的海鮮跟綜合生魚片的內容差不多，甜蝦變成了牡丹蝦，接下來依序為鮭魚、鯖魚、鮪魚、比目魚、鮭魚卵、北寄貝、蟹腳、蝦菇、烏賊、海膽和蟹鉗。

大隻超大尾的牡丹蝦，除了牡丹蝦之外，每樣生魚片也都相常的新鮮好吃。

烤キンキ 喜知次（時價）

雖然Menu上寫烤喜知次的價格約¥4000~¥5000，但在點烤魚的時候，服務人員告知最近的喜知次價格會再高一些，約¥5000~¥6000左右。

來自羅臼的喜知次，中間的魚肉細緻固然好吃，但二旁烤的焦焦酥酥的，還帶有魚的油脂，更是美味啊！整條喜知次被我們吃的相當乾淨，就差沒把魚刺也都給吞下去。

最後喜知次的價格為 ¥5500(含稅)。

偶爾侈奢一下享用鮮美的海鮮，真的超棒的啦。

 

武田鮮魚店・食堂 味処たけだ
電話：+81-134-22-9652 
地址：北海道小樽市稲穂3丁目10-16 三角市場
官網：http://www.otaru-takeda.com/index.html
營業時間：06:00～16:00
Google Map：https://goo.gl/maps/xkRa9wDVKHt