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[停止營業] 金納黎泰式創意料理 @ 泰式主廚的好吃泰國菜~泰味十足泰好吃~|樂活的大方@旅行玩樂學~

大方對泰國菜可是愛到一個不行,泰國美食酸酸辣辣的口感加上泰式獨特的香料,
想到就讓人流口水,不過可惜的是台灣好吃正統的泰國菜不多,有的又太貴,
大方今天要介紹吉林路新開幕的 金納黎泰式創意料理,主廚可是泰國人唷,
料理出來的泰國菜,不加任何味精,而且真材實料,實在泰好吃了。

位於吉林路新開的 金納黎泰式創意料理 ,主廚可是正宗泰國人,在曼谷也有經營餐廳,
來台學習中文後,取了個台灣媳婦,就定居台灣啦。感謝主廚 Bo的邀請,讓大方品嚐到好吃的泰國菜。

Bo 的料理手法正宗,像是台灣著名的泰國菜〝打拋豬〞,
一般台灣泰國餐廳是以九層塔取代,而Bo 是真正以打拋葉去翻炒出這道菜餚的獨特香味。

難怪台灣的打拋豬跟真的泰國打拋豬是不太一樣的啊。

我們大約六點不到就到吉林路的 金納黎泰式創意料理 囉。

店面明亮且乾淨。

餐廳也流行了打卡活動,只要打卡就免服務費啦。

這邊的菜色極多,重點是價格物超所值,像大方最愛的金錢、月亮蝦餅才220元。

小的泰式炒河粉、鳳梨炒飯也才180元,這間餐廳是大方認為很划算的餐廳。

先來點杯泰式奶茶,這邊的泰式茶葉味較重,比較不會那麼甜,
跟一般泰式餐廳甜死人不償命的差很多。

綠咖哩豬NT$150

綠咖哩好不好吃就在於香氣跟香味,這邊用了正宗的椰奶與泰國的兩種白圓茄、小綠茄入菜,
沒想到,第一道菜開胃好吃啊。

正宗的泰式打拋豬,香香辣辣極為開胃。

打拋豬還加了長豆一起炒,增加了口感,好吃啊。

這道必點的金錢蝦餅NT$220。

炸成金黃的外皮略帶點酥勁,一口咬下,內餡極為彈牙,肉汁四溢,
大方建議第一口吃原味,超好吃的,第二口再沾店家從泰國進口的梅子沾醬,
更提昇了梅子香氣、酸度,搭配這道由蝦肉製的金錢蝦餅,絕配。

嫩烤松阪豬NT$200。

松阪豬俗稱黃金六兩,是豬的後頸肉,帶著絕佳的咬勁與口感,
經過燒烤後,最外層略為微焦,再片切,好好吃唷,咬勁十足,
再沾點店家自製的羅望子沾醬,更為開胃啊。

今日最貴的清蒸檸檬魚NT$350,雖然是菜單的價格最貴的一道料理,
不過魚的份量、重量還不小,CP值還不錯。

重點是主廚利用清蒸的方式佐以泰式的香料、大蒜,還有大量的檸檬,
整道魚,鮮美中帶著酸味,大方挺愛這道的啦,超好吃。

酸辣海鮮湯NT$250。

以台灣的水準來看,酸辣海鮮湯的材料、味道都很不錯,
不過大方在泰國吃過更棒的,有個先入為主的觀念,這道只有70分。

吃到這,又口渴啦,點了台灣少見的香茅,沒想到這杯香茅味十足,很濃,
應該可以作成2杯或1杯半才對,呵呵。

泰國流行的媽媽麵,這邊炒成 醉炒花蛤肉泡麵NT$150,
據說發明這道菜的泰國人,是在喝醉下發明的,
主廚Bo還增加了泰國花蛤(有點像醃過的海瓜子),來提昇口感,好吃啊

這道很特別的,應該算是主廚 Bo的創意菜,酥炸雞軟骨NT$150,
大方超級愛吃雞軟骨的,沒想到在泰國菜餐廳也能吃到,
烤的酥酥脆脆的雞軟骨,入口咔嗞咔嗞的,好好吃唷,
很適合聊天抬摃點來吃,唯一可惜的是切的太碎了點,大方喜歡吃大塊一點的啦。

很有料的又Q彈的泰式炒河粉NT$180,
吃這道前,要先滴檸檬汁,再拌勻,整道菜酸酸辣辣的還帶著韭菜、豆芽的香氣,
河粉也很Q彈好吃,這邊馬上被秒殺。

飯後的甜點也是必點唷,這邊甜點也是料多好吃。

熱的芋香紫糯米NT$80,料可是實實在在的,不會只有糖水唷,
Meiko說,這邊的甜點,她超愛的啦。

我點的摩摩喳喳NT$80,也是很好吃啦。

最後如果喜歡泰國飲料的人,這邊也有提供一些泰國的飲料可以點唷。

大方要提醒一下,金納黎泰式創意料理的泰式料理,味道可依個人口感、喜好調整,
大方建議來這邊一定要跟主廚說要點正宗泰式口味,帶點小辣或中辣就看個人喜好,
當然如果有人吃不習慣重口味的泰國菜,也可以點台式口味的泰國菜,也沒問題唷。

大方覺得這邊的泰式料理,CP值頗高,不會太貴,東西也好吃,
大方已經跟老板說,下次還要再來啦,哇哈哈~

金納黎泰式創意料理
電話:02-25371278
地址:台北市吉林路142號
營業:11:30-14:30 , 17:00-22:30 (週一公休)
粉絲團:http://goo.gl/Yb3yf (短網址)

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