[台南] 文章牛肉湯 @ 在地人最愛、安平地必吃美食～|樂活的大方@旅行玩樂學～

台南的牛肉湯算是台南的一絕，而且很多台南人早餐就是牛肉湯，真幸福啊，
今天介紹的是老板本來是船長，後來轉職賣牛肉湯，用心摸索跟改良後，
在台南地區賣出口碑，深受當地人喜愛，所以今天早餐要來去 文章牛肉湯 報到。

營業時間AM04:00-PM13:00農曆初三、十七公休。

因為剛才那個大招牌，就放在馬路旁，還蠻顯目的，一下就找到了。

到的時候大約是快中午時間，客人沒有很多。

傳統的店面，自己找桌子坐。

價目表。

保證新鮮牛肉啊。

入座點好菜後，老板就會將台南土產牛肉過秤；
可以看到照片左側的是偏油花的肉，右側的是瘦肉，可以指定唷。

每碗的份量都是固定的，再淋上熱湯。

就這樣完成端上桌囉。

牛肉還微帶有血絲，不過超柔軟好吃的啦，有點入口即化。

牛肉湯也可是店家以牛大骨、牛腩、洋葱跟一些中藥材熬煮的出來的，
湯頭鮮香濃郁，好喝，不夠味的話，還可以加點米酒，湯喝不夠還可以再加湯啊。

吃牛肉湯的秘訣，就是趕快把牛肉吃完，這樣才不會太熟～XD～

沾醬配薑絲，味道更棒啊。

青菜炒牛肉也很好吃，值得一點啊。

文章牛肉湯真的不錯喝，值得一試，而且吃完後，
附近還有周氏蝦捲、兩角銀冬瓜茶可以挑戰唷。

文章 牛肉湯
06-2284626
台南市安平區安平路590號
http://www.winchangbeef.com.tw/

延伸閱讀：
[台南] TAIKOO 太古百貨 @ 舊空間、舊傢具、舊時光～
[台南] 鵪鶉鹹派 Quail Quiche @ 來吃好吃的法式鹹派 Brunch ～
[台南] 永樂市場國華街 石精臼蚵仔煎 @ 超大顆肥美好吃的虸仔煎啊～
[台南] 好味紅燒土魠魚羹 @ 永樂市場必吃土魠魚～
[台南] 義成土魠魚羹 @ 大方愛吃土魠魚啦～
[台南] 毛鏗 @ 隱身巷弄、清水模建築風、悠閒怡然自得啊～
[台南] Bakku @ 70年代風格復古style ~ 大推 ~
[台南] 珈琲是實 @ 巷弄內、私房咖啡、義大利麵
[台南] 兩角銀冬瓜茶 @ 台南最棒的冬瓜茶~~
[台南] 旗哥牛肉湯 @ 在地台南人的豐盛美味早餐~~
[台南] 勝利早點 @ 很讚的 葱餅、豬肉蛋餅~好吃好吃啦~
[台南] 花園夜市 @ 必逛指數 五顆星~~~
[台南] 呷霸 白北浮水魚羹 @ 獨特的白腹魚羹
[台南] N訪 義豐阿川冬瓜茶 @ 我愛喝啊~~~~
[台南] 阿憨鹹粥 @ 台南人的虱目魚活力早餐
[台南] a Room 房間 @ 悠閒慵懶的咖啡閱讀空間
[台南] 深藍咖啡館 @ 必嚐的千層蛋糕，特別讚唷~

大方的 台南美食全紀錄 (Brunch、下午茶、府城小吃、牛肉湯、冰飲)
https://www.bigfang.tw/blog/category/1392726

歡迎加入大方的粉絲團，一起大方去旅行、大方享受美食、大方吃喝玩樂～

大方住過的台南飯店全攻略、台南特色民宿住宿紀錄，部落格文章一覽~
https://www.bigfang.tw/blog/category/1889848

台南火車站、赤崁樓住宿飯店推薦
(a)FUNDI 民宿 (Fundi Guesthouse)
(b)旅.日.人 – 松井家日式民宿 (Tabinibito Matsuiya Japanese-style Guest House)
(c)佳佳小南天旅店 (JJ S Hotel)
(d)康橋商旅 – 台南赤崁樓館 (Kindness Hotel Tainan Chihkan Tower)
台南海安路、正興街、國華街住宿飯店推薦
(a)榮美精品商旅 (Glory Fine Hotel)
(b)佳佳西市場旅店 (JJ W Hotel)
(c)未艾公寓 (We Love Apartment)
(d)正興咖啡館民宿 (Zheng Xing Cafes B&B)
台南市住宿飯店推薦
(a)和逸台南西門館 (Hotel Cozzi Ximen Tainan)
(b)台南老爺行旅 (The Place Tainan)
(c)5319佳府都公寓 (5319 Jia Jia x Fudu Serviced Apartment)
(d)愛客發商旅 – 普悠瑪館 (Ecfa Hotel – Puyuma)
(e)台糖長榮酒店 (Evergreen Plaza Hotel)
(f)台南富華大飯店 (Fu Ward Hotel Tainan)
(h)台南富信大飯店 (Fushin Hotel Tainan)
(h)臺邦商旅 (Taipung Suites Hotel)
台南頂級飯店推薦
(a)香格里拉台南遠東國際大飯店 (Shangri-La’s Far Eastern Plaza Hotel) (Plaza Hotel)
(b)台南晶英酒店 (Silks Place Tainan)
(c)大億麗緻酒店 (Tayih Landis Hotel Tainan)

台南 飯店推薦、熱門酒店、訂房資訊：Agoda中文訂房～ 
http://www.agoda.com/zh-tw/city/tainan-tw.html?cid=1451235