search
尋找貓咪~QQ 地點 桃園市桃園區 Taoyuan , Taoyuan

[美食]嘉義-呆獅雞肉飯-以滷菜聞名50年雞肉飯老店 - 布雷克的出走旅行視界

以滷菜聞名50年雞肉飯老店

離嘉義火車站走不不用十分鐘

呆獅雞肉飯

IMG_6981

 

一輪吃過郭家雞肉飯、民主雞肉飯、大同雞肉飯、和平雞肉飯、簡單雞肉飯與阿樓師雞肉飯,接著這一家雞肉飯也不遜色以上各知名的火雞肉飯,呆獅雞肉飯已經有50年的歷史了,算是老店中的老店了,價格硬是比別人便宜些,不管是在火雞肉飯還是湯品上,地點離火車站也是算近的。

IMG_6970

 

 

 

IMG_6967

 

呆獅雞肉飯你從嘉義火車站走過來不用10分鐘,之前有講過每一家除了雞肉飯之外,小菜更是每家的戰場,有些是專作川燙,像阿樓師就是以川燙小菜配上獨特的蒜蓉醬油,有些則是專作冷盤,在呆獅則是以他的「滷」聞名,一進門口,就能看到滷蛋、豬頭皮、滷豬腳與滷豆皮等等小菜,連滷白菜都是一絕,開店的時間主要是以中餐晚餐為主,從上午十點開營業到晚上八點半。

IMG_6965

IMG_6997

 

用餐的環境就像是有店面的小吃攤,乾淨度是普普拉,相信餐點才是重點,抬頭看了一下菜單,這裡的價格也是瘦便宜的啊!一碗雞肉飯才20元,味噌湯也才10元,連最貴的豬腳飯也才50元,這是多忙天堂的物價啊!布雷克一樣點了一碗雞肉飯、扁魚白菜、火雞腸湯、味噌湯,與一碗隱藏版的火雞肉片飯,這樣子兩個人才110元。

IMG_6964

IMG_6963

IMG_6977

 

雞肉飯,NT$20元

IMG_6975

 

呆獅的雞肉飯飯比較黏一點,醬汁跟簡單差不多,淡淡的鹹味中帶有一點雞汁香,油了一點,個人比較不喜歡會黏在一起的白飯,雞肉是走絲狀,吃起來依然軟嫩夠味,另外有筍子與醃蘿蔔當配菜,醃蘿蔔不會太死鹹,而筍子還是有其脆度。

IMG_6972

IMG_6996

 

火雞肉片飯,NT$40元

IMG_6974

 

雞片飯真的是每一家都在賣只是都不寫在菜單上,呆獅家的火雞肉片切起起來看似很有規則,反而跟其他家不太一樣,沒有帶皮也不是切厚,偏薄一點,可能因為這樣子吃起來也是軟嫩,還帶有點肉質的咬勁,跟火雞肉飯一樣帶有一點油蔥的雞汁,味道上其實滿香的,40元一碗亦然有筍絲及醃蘿蔔。

IMG_6971

IMG_6973

IMG_6995

 

火雞腸湯,NT$20元

IMG_6993

 

火雞腸湯可能在外面不常喝到,而且台北吃到雞腸湯少說也要50元,湯頭略油一點,薑味在湯頭裡並沒有那麼明顯,火雞腸吃起來脆脆的,還有點韌度。

IMG_6991

 

扁魚白菜,NT$20元

IMG_6989

 

扁魚白菜其時就是滷白菜,除了主要的白菜之外,還有豆腐入味,白菜吃起來甘味是有,軟爛好入口,湯頭帶有微微的辣味,一份才20元也滿便宜的。

IMG_6987

 

味噌 湯,NT$10元

IMG_6985

 

味噌湯味道上算是比較重口味一點,雖然一碗才十元,但配料一點都不馬虎,一匙撈起竟是滿滿的油豆腐與小魚乾。

IMG_6982

 

如果要挑戰嘉義火雞肉飯,布雷克認為呆獅也是一間不能放掉的老店,他們家的飯算是比較黏一點,雞汁是帶有一點油蔥,可是由蔥的戲份不像大同與民主那樣子,醬汁味道不算是重口味型,配菜則以「滷」為主,建議點上幾樣,每個人的口感不一樣,這家可能在飯上面略不得我的愛。

IMG_6968

 

呆獅火雞肉飯

地址:嘉義市西區民族路665號

電話:(05) 227-3051

營業時間:1000-2030

★中餐.晚餐

★雞肉飯20元.雞片飯40元

★米飯偏溼黏有筍絲配菜

image

 

嘉義兩天一夜小旅行

Day1:世賢路黃金雨->OMAYA春川炒雞->承億文旅-桃城茶樣子->

簡單雞肉飯->阿樓師雞肉飯->N23.5° Sky Lounge

Day2:貓尾巴Cat’s Tail –> 呆獅50年火雞肉飯 -> 源興御香屋

================

嘉義美食

東門雞肉飯-帶油蔥偏濕潤的火雞肉飯

>> https://blake.com.tw/blog/post/31836203

和平火雞肉飯-火雞切得超大塊的火雞肉片飯

>> https://blake.com.tw/blog/post/31800035

呆獅雞肉飯-以滷菜聞名50年雞肉飯老店

>> https://blake.com.tw/blog/post/31550995

簡單火雞肉飯-看似簡單但吃起來卻不簡單

>> https://blake.com.tw/blog/post/31547773

阿樓師火雞肉飯-越晚越熱鬧味道偏重的雞肉飯

>> https://blake.com.tw/blog/post/31547776

民主火雞肉飯-一級戰區的火雞肉飯老店

>> https://blake.com.tw/blog/post/30017685

大同火雞肉飯-連油蔥酥都有戲的火雞肉

>> https://blake.com.tw/blog/post/30008775

郭家粿仔湯雞肉飯-文化夜市排隊必吃雞肉飯

>> https://blake.com.tw/blog/post/28513937

=============================

裡面很恐怖,千萬不要半夜打開

布雷克的世界 X 桔品直送

也可以宣傳你的粉絲專頁



熱門推薦

本文由 blake 提供 原文連結

寵物協尋 相信 終究能找到回家的路
寫了7763篇文章,獲得2次喜歡
留言回覆
回覆
精彩推薦