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[懷孕日記]用電鍋自製蛤蠣精-產前的最後衝刺吃天然ㄟ尚好 - 布雷克的出走旅行視界

2021/12/25

產前的最後衝刺吃天然ㄟ尚好

婆婆媽媽避免小孩黃膽的配方

用電鍋自製蛤蠣精

布老大從受孕開始就補充葉酸，到了孕期中段就開始吃媽媽維他命，當然都是希望媽媽吃了，布小啾能補到，到了後期好幾個朋友與布媽都有特別分享，說在產前一兩周喝一點蜆精，小孩子出生後比較不會有黃膽，也有一說小朋友皮膚會比較好，布雷克我是有上網去查，網路上很多資料都是寫說沒有直接關係，但是有說蜆精是能補充體力，想說沒有壞處，那就來做一點產前的最後衝刺，試試看怎麼用電鍋自製蜆精，因為布老大本身很怕腥，後來我們就選擇相對味道比較不是那麼重的蛤蠣精。

怎麼用電鍋來自己動手做蛤蠣精/蜆精，利用熱賬冷縮的原理，讓蛤蠣/蜆的湯汁完全被碗所吸附，這種作法是完全不加水，純天然的方式來處理，而且很簡單，雖然當不成神隊友，但偶爾在孕期時，自己動作做蛤蠣精/蜆精，幫媽媽補一下，最其碼你不會變成豬隊友。

第一步：一般都是到市場直接買一斤的蛤蠣/蜆，先讓其吐沙後再沖洗過。（蛤蠣味道比蜆還沒那麼腥，怕腥的媽媽可以買蛤蠣）

第二步：將碗倒扣在電鍋的內鍋面。（記得碗面要跟內鍋的面完全貼緊，不要有縫隙，精華的湯汁會因為縫隙無法吸入到碗裡面）

第三步：將洗好也吐完沙的蛤蠣/蜆，放滿整個內鍋。（很怕腥味的媽媽可以加薑或蒜進去壓味道）

第四步：電鍋外鍋倒上一杯量杯的水，接著將電鍋按下煮熟，就等著電鍋開關彈起來。

第五步：將蒸熟的蛤蠣/蜆撈出來，讓內鍋只剩下碗，只要拿起來倒扣就大功告成，又或者像布雷克一樣額外倒到令一個碗。（剩下的蛤蠣/蜆通常我們都會拿去煮麵或煮飯）

孕期媽媽的情緒起伏比較大，所以有些事情，爸爸能做的就代為效勞，像這個電鍋自製蛤蠣精/蜆精，都是婆婆媽媽一直分享給我的，我們大概在36~37週，我為了不當豬隊友，蜆跟蛤蠣各用了一次給媽媽喝，布小啾出生後黃膽沒有特別明顯，網路上有醫生分享這沒有直接關係，但我們是喝心安啦！對媽媽來說也可以養胎兼顧肝，你也可以自己動手做做看，不一定是懷孕時做，平常時做還能顧肝喔！