〃『副食品』蛋黃初體驗〃 - 小潔這一家

我一直覺得首圖的妮妮好好笑，不曉得她到底想幹嘛
這週妮妮開始吃蛋黃了，其實我很期待這時間的到來
但又不太敢給予得太早，不敢試全蛋，所以先從蛋黃開始
因為蛋白是屬高過敏源，可以吃蛋黃後，真的可以搞出很多花樣
尤其是蛋的香氣是無可取代的，這兩週開始，妮妮開始吃兩餐了
所以我煮了兩種不一樣的粥去製成冰磚

照片通通是高湯基底+菜類

把菜通通煮熟後的基底高湯拿來煮了兩種粥

這禮拜我使用八成的糙米加上兩成的白米再加上高湯
分別做成『山藥粥』、『蘋果粥』
打完顏色真的好像喔

裝盒後，有稍微明顯一些，略黃的是蘋果粥『就是把蘋果切塊丟進去跟粥一起煮』
                                                較白的是山藥粥『同蘋果粥一樣把山藥丟進去一起煮』

然後越來越青操的製冰盒
冷凍都快不夠冰了

顏色太像了，其餘分不出來是什麼菜
所以我交待潔媽，以量去控制，就不管是什麼菜了
其實裡面有高麗菜、洋蔥、小芥菜、小白菜、小松菜
但是打完通通分不出來了！除了高麗菜跟洋蔥
綠色蔬菜整個太像了XDD

接下來是蛋的部份，
假日小潔是用水煮蛋，另一餐則是蒸蛋

這個蒸蛋我還加了點蘋果泥
硬是給她亂搞了一下

其實蛋黃可以很多種做法，
我還有叫潔媽要餵妮妮的時候
因為要加熱副食品的冰磚，就直接請他打半顆或1/3的蛋黃液下去
跟副食品一起加熱，就有點像煮滑蛋粥一樣

妳們看！妮妮還挺愛的
挺享受的，都吃到兩腳抬高高了

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