南投美食小吃|包葉扣仔嗲，香酥現炸好滋味，一定要淋上特調醬汁，搭配香辣甘甜，美味滿分的午後點心。 – 指揮家的異想世界

包葉扣仔嗲

哈哈！一剛開始看到招牌，下意識就想到檳榔啦！因為我既定印象，包葉就是檳榔才有的詞，怎麼運用到小吃食物上呢？

仔細問老闆娘，才知道，原來包葉扣仔嗲就是在、外包上地瓜葉口油炸，真的很酷的吃法。

?蚵仔嗲中的蚵仔很多，老闆娘幫我們切成4小塊，每塊裡面大約都有兩顆蚵仔，可以說是口口滿足阿。

?炸韭菜

韭菜超新鮮又有水分，裹上特調麵衣下去油炸，外皮酥脆，內保有蔬菜的水分，炸功了得，超推。

我們點了這滿滿的一盤，才70元，裡面有炸豆腐、炸米血、扣仔嗲、炸地瓜。

愛吃辣的饕客們，一定要淋上特調辣醬，外帶時，老闆娘給了一包辣醬及一包不辣的醬汁；辣醬比較像甜辣醬偏辣，而不辣的淋醬比較像是淋在肉圓上的那種醬料，愛怎麼吃，就怎麼淋，怎樣吃都美味。

你看看，外表炸的金黃酥脆的豆腐，裡面水嫩有彈性，沾上醬汁甜甜辣辣，絕對一口接一口。

包葉扣仔嗲

地址： 南投市南營路717號

訂購專線： 049-2329-011

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