阿章爌肉飯，阿璋肉圓。傻傻分不清？！ 冏 - 霸子。食樂拼圖

離開了禾家牧場繼續走縣道139往彰化市區前進，

林少爺帶著霸子要去吃在地味，

首先來到的彰化縣政府旁的『阿章爌肉飯』～

 

    

▲阿章爌肉飯

 

阿章爌肉飯是彰化市區內著名的小吃，一到晚上營業時間時，

小店面人潮絡繹不絕。(￣ｏ￣)

 

  

▲店內照

 

    

▲營業時間

 

像這類型的店家通常營業時間都很性格的，

只做某一時段，阿章爌肉飯也是一樣只做晚上五點到凌晨兩點半。

 

  

▲簡單菜色

 

最主要賣的就是爌肉飯、米糕這類的小吃，還有一些魯菜小菜跟熱湯。

真功夫不用多只要一招就可以行走江湖拉！

 

  

▲Menu

 

當然就要來一碗爌肉飯嚐嚐拉～

一碗就只有主角爌肉然後白飯淋了一些醬汁，加10大洋可以升級成為便當。

有些饕客愛吃肥肉比較多一點的，也有人愛瘦肉多一點的，

都可以跟店家吩咐一聲他們會幫你挑一下。

 

  

▲一碗40大洋

 

霸子這一碗瘦肥各半，咬下去肥肉部分沒有很油滋滋的感覺，軟嫩即化；

瘦肉的部分有著淡淡的魯汁香氣，不過個人覺得還可以控的更軟一點。

（可能忙著端出來給客人吧

 

聽林少爺說，他們常常賣到來不及做，要客人們多等廚房一下。

 

  

▲金針肉絲湯

 

小菜魯菜部分霸子覺得普通一般，到是點的金針肉絲湯挺特別的。

這碗35大洋的金針肉絲跟平常我們常吃的不太一樣。

除了有金針外還有蘿蔔絲，此外他們不是用排骨而是燉得很軟嫩的肉絲，吃起來不會很鹹。

 

  

▲肉絲軟爛好吃

 

好拉～吃完了美味的爌肉飯，擦擦嘴～

讓我們朝下一家美味小吃前進。GO～

 

  

▲阿璋肉圓

 

靠近彰化火車站附近也有一家叫『阿璋肉圓』的老店。

（阿章、阿璋傻傻分不清XD）

 

  

▲老担

 

提到彰化小吃，第一個想到的就是肉圓阿～

彰化的肉圓不同於北斗肉圓，是大顆的有著QQ外皮的那種。

 

   

▲35大洋一顆

 

店家採用善化產蕃薯粉來製作的外皮，皮嫩香Ｑ，口感扎實，

內餡除了該有的豬肉、油蔥頭、筍子外還有少見的香菇。(￣oo￣)

 

  

▲有香菇

 

他們家的獨門醬料有股芝麻香氣聽說是以糯米、香菜調製的，

霸子喜歡吃肉圓QQ的外皮，阿璋肉圓把油瀝得很乾，

像這類油炸的肉圓最怕吃得滿嘴都是油。

 

   

 

▲阿璋肉圓地圖

 

吃飽喝足～搭火車回清水囉～

感謝林少爺這次的招待拉，下次換霸子請你。呵～

 

 

阿璋肉圓地址：

 

彰化市長安街144號

 

 

阿章爌肉飯地址：

 

彰化縣彰化市南郭路一段263號之2

彰化市中山路二段與南郭路口在南郭路上(彰化縣政府對面)

 

PS. 阿章爌肉飯五月要漲價了，一碗變45大洋。 冏