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2021/12/25
「小豚輕食」在去年剛開幕時引起了一股旋風，
因為他們的日式膨鬆餅相當出色，許多朋友們都有慕名而去，
超高人氣之下讓不少人為了吃鬆餅而苦等多時，也引起了不少抱怨。
（這也是許多小店突然爆紅後不免會遇到的情形）
▼小豚輕食
霸子我是直到今年才去「小豚輕食」～
而且是挑平常日的中午，人潮就相對的少了許多。
在門口有看到他們小黑板上的小提醒，上頭寫著他們餐點都是手工製作，
多少需要多點時間等候，鬆餅也是中午過後才有提供，為的就是堅守品質。
（應該是那陣子忙碌過後才調整的吧 o__0″）
▼門口小黑板
▼窗邊座位
▼店內環境
「小豚輕食」的店內空間也不算大，整體布置的很有居家風貌，
每桌之間也有寬綽餘裕的位置，大概是20來位的空間，
而且我很喜歡他們桌上擺著小植栽，有一種小清新感。
（在田樂小公園店裡也有這樣的植栽）
▼可愛的豬豬壁貼
因為霸子我只有一個人，所以被安排在靠近窗邊的小沙發椅座位，
不過這邊光線充足，其實還蠻不錯的，可以看著窗外。
▼小植栽
▼餐具自取
▼漢堡紙套
自助式的點餐方式，拿著menu挑個自個兒喜歡的位置，
再到櫃檯處結帳付款，餐具、水杯、醬料都是自己來，
另外漢堡會用到的紙套也是在放在架上。
▼手作日式漢堡
▼炙燒三明治
「小豚輕食」提供的餐點以日式輕食、日式漢堡、沙拉、日式鬆餅為主，
Menu上的都是單點價位，幾乎都是兩百大洋以內，
除了鬆餅之外的餐點都有附上一杯飲料，
更換飲料可折抵40大洋，餐點加60大洋可以升級為套餐。
（也算是相當親民的價位 ○(*￣︶￣*)○）
▼沙拉
▼日式鬆餅
▼茶飲
▼白桃烏龍（熱）
這杯是餐點附上的飲料，霸子我選的是熱飲，白桃烏龍。（可回沖）
白桃香氣當嘴巴靠近杯子那刻就會聞到，
茶包剛放進去時白桃味道還不明顯，要稍微擱置讓茶葉浸泡一下，
這樣喝的時候才會比較喝得出來。
▼是用茶包
▼照燒雞肉堡，160大洋
因為只有我一個人又不是特別餓，只有點一個「照燒雞肉堡」～
雞腿肉淋上醬汁然後配上一個玉子燒跟烤青蔥，一旁還有帶皮的薯條。
（整個就是很日式風貌的漢堡 ^________^）
▼帶皮薯條
▼稍微有點焦黃些
我很喜歡這種帶皮的薯條，裡面鬆軟外頭又酥脆，
不過他們炸得好像有點焦黃了點，不過還是很不錯吃。
▼雞腿肉
▼G肉烤的帶點焦香
雞腿肉很嫩有juicy，我覺得烤青蔥有一種畫龍點睛的作用，
可以提味香氣跟烤雞肉很match！ （好像有一種吃串燒的fu）
照燒醬汁也不會太鹹，只是醬汁稍微多了些很容易被麵包給吸附走，
這樣麵包就變得軟軟的，吃的時候比較麻煩，用漢堡紙套會比較方便些。
（看看這個烤的焦焦的雞腿肉很誘人唄 ）
▼用紙套會比較方便
▼壓在餐巾紙上的豬豬
結語：
雖然初次到「小豚輕食」只嚐了一樣日式漢堡，
但印象還算蠻深刻的，餐點跟環境都令人滿意，難怪會吸引那麼多人上門，
離去前還有注意到他們預計會推出飯麵料理，頗令人期待，
下次再訪應該就是新菜色推出之時，順便吃吃頗受好評的鬆餅好嚕！
▼飯麵料理即將登場
美味指數：★★★
整體環境：★★★
◎店家資訊
「小豚輕食。Kobuta brunch」
https://www.facebook.com/Kobuta.Taichung
網路服務：WiFi
地址：
台中市西區忠勤街341號
電話：
04-2221-3321
營業時間：
09:30 – 18:30
（週一公休）
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「小豚輕食。Kobuta brunch」日式照燒雞肉堡讓人有種吃串燒的fu捏 ～
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