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2021/12/25
這天因為打算去逢甲爆料奶酪甜點販賣機排隊，
所以中午時段在河南路上找間餐館用餐，
在上安路口這邊看到「壱賀牛屋」的招牌挺吸引我的就走了進去。
▼壱賀牛屋
▼店內環境
其實他們是一間主打台南善化牛肉涮涮鍋的店，
不過還有兼賣一些別的牛肉料理，像是牛肉麵，
店內的環境比較屬於樸素小吃型的餐館。
▼可以直接買肉
除了在店內可以享用，如果覺得不錯吃，
還可以直接跟他們買牛肉哩～
▼便當
▼當日特餐
攤開他們的menu本，有介紹他們牛肉是來自台南善化，
而且為求新鮮美味採當天配送，
另外還有像是便當、麵食、今日特餐等眾多選擇。
▼熱炒類
點菜單內有詳細的價位，還有他們主打的牛肉鍋組合，
甚至是一個人來店內也有單人小火鍋可以選擇。
▼點菜單
▼上頭有詳細價位
其實霸子我也是走進來看的菜單才知道他們是牛肉涮涮鍋店，
不然從外頭看其實看起來比較像是牛肉麵店。
（醬料跟熱茶則是在最後頭）
▼醬料及熱茶自行取用
最後決定點了一份招牌牛粒滷肉飯+和風牛肉手打麵套餐，
還有附兩樣小菜，只要160大洋，頗像商業午餐。
▼牛粒滷肉飯及小菜
可以看到牛粒滷肉飯就是以滷牛肉塊為主的滷肉飯，
滷牛肉塊還蠻大塊的，稍微剝開還可以看到一絲絲的牛肉絲。
▼牛肉塊
▼小菜毛豆仁
另外附的兩樣小菜分別是毛豆仁及花椰菜，
兩者的調味都是以香油搭配一些蒜頭，清淡為主的方式，
畢竟滷牛肉飯本身的味道就比較重一些，
這樣搭配起來也很合理。
▼小菜花椰菜
滷牛肉吃起來很香甜，牛肉塊軟嫩，
加上一些滷汁淋在米飯裡面，
吃起來比較不會太乾，
而且滷牛肉塊給的量幾乎覆蓋住白飯。
▼牛粒滷肉飯
沒兩三下就扒光一碗滷牛肉飯，
唇齒留香之際，另外套餐內的「和風牛肉手打麵」也上桌了～
▼和風牛肉手打麵
基本上就是手打麵結合和風炒牛肉的湯麵，
這邊的牛肉就是牛肉片而非剛剛看到的牛肉塊。
▼麵條及湯頭
湯頭的部分算是清淡甘甜的湯，
手打麵條吃起來也頗有咬勁，
至少在霸子我拍完了照片再吃還有QQ的口感。
▼牛肉片及青菜
有加入一些空心菜當配菜，
牛肉片吃起來有著牛肉的香甜，
和風的關係有加入洋蔥去拌炒過，
所以洋蔥的甜味也很明顯，兩者的甜味都有出來。
▼還有洋蔥
▼套餐合照
結語：
畢竟在台中主打著台南善化牛肉的餐飲店不多，
雖然這天在「壱賀牛屋」沒點來吃，
不過特餐的規畫也算是很符合這區不少上班族的需求，
至於沒吃到的善化溫體牛肉，只好留到下回再來品嚐惹～
（巨無霸牛肉鍋等著大夥挑戰阿 XD）
美味指數：★★★
整體環境：★★★
適合賞味人數：2～8人
▼巨無霸牛肉鍋
◎店家資訊
「壱賀牛屋」本島牛涮涮鍋
地址：台中市西屯區河南路二段465號
電話：04-2708-7979
營業時間：11:00~23:00（週一公休）
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