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2021/12/25
上一篇介紹金沙城中心假日酒店的環境跟房間，
這篇就來分享一下隔天早上在金沙城內「桃園」的用餐情況。
一早八點霸子我就迫不及待的拿著餐券要去用餐，
因為第四天的行程是安排一整天都是在大三巴牌坊，
雖然所有景點都是在那邊，但是因為要逛的景點很多，要早點出發。
（給的餐券可以用於早餐或是午餐）
▼餐券
▼酒店內也有麥當勞進駐
「金沙城中心」裡面設有不少餐廳酒肆，
特色主題餐廳總類包羅萬象，大多集中在金沙廣場裡面，
心中沒有甚麼主意的話，可以在這裡逛個一圈看看想吃哪類型的料理。
「桃園」就在麥當勞的那排餐廳行列之中，外面有服務人員在門口招待，
拿著餐券給他們，他們就會立刻安排位置。
▼桃園
「桃園」是金沙城中心裡中式餐廳的其中一家，主打的是「飲茶」，
早餐時段有提供早餐的菜單，其餘時間則是單點的飲茶菜單。
▼早餐菜單
「桃園」的早餐點餐方式就是一個套餐，
套餐裡有含蒸點、包點、湯麵、腸粉、粥品及飲料六種類別，
從中各選一樣搭配起來就是一個人份的早餐。
（詳細的菜單可參考網站資訊）
▼內部環境
以黑色系為主的裝潢，但是燈光不是很明亮，帶點幽暗，
座位有雙人、四人座，另外還有半開放式的小包廂。
因為跟金沙城中心訂房時可以加購早餐的這項選擇，
所以我看到有不少房客也跟霸子我一樣拿著他們的餐券來用餐。
（所以這篇的照片多半是在這樣的光線下拍攝 ）
▼小包廂
▼柳橙汁
飲料的部分，挑的是柳橙汁，很快就送上了，
喝起來還算是有誠意，因為有帶點柳橙的苦味，多少應該有原汁添加。
▼柴魚花生排骨粥
粥的是「柴魚花生排骨粥」～
份量就是一般茶碗的大小，雖然吃起來的驚艷程度沒有在香港來的高，
還算是可接受程度，米粒熬煮不是達到那種爆爛的情況，
柴魚絲還算不少，吃到最下面有看到花生。
▼柴魚絲
▼蔥花蝦米腸粉（煎）
吃慣了蒸的腸粉，還沒吃過用煎的腸粉，
這道「蔥花蝦米腸粉」可以選擇用蒸的或是煎的方式。（另附沾醬）
腸粉的外皮煎的帶有焦焦的色澤，裡面還是滑溜的口感，
吃起來很像是粿條拿去煎熟一樣，不過沒看到蝦米只有蔥花。
▼煎的腸粉
▼鮮竹牛肉丸
因為第一天吃到驚為天人的牛肉丸，所以看到菜單上有牛肉丸就又點了一回。
牛肉丸裡面還是帶著粉嫩的色澤，不過功夫跟第一天吃到的有差，
內部咬起來比較沒那麼有勁，但內餡還是飽滿好吃。
▼牛肉丸內部
▼叉燒包
包點的部分，則是叫了一份叉燒包（兩顆），
這個叉燒包就跟平常看的很像，外皮是發糕模樣的，
內餡料也是一般的叉燒跟蠔油交融，鹹度適中，品嘗起來普普。
▼叉燒包內餡
▼魚蛋湯麵
湯麵點的是魚蛋湯麵，魚丸有三顆已經先讓我吃掉兩顆再拍照，
魚丸看起來蠻大一顆的，口感不是很有彈性，
竹昇麵的咬勁跟港澳地區坊間的竹昇麵相比較起來就差了許多，
湯頭喝起來是清淡的高湯，這碗麵可以說是這幾道菜中最無感的一道。
（這樣六道菜一個人吃完也還算有飽足感 (￣３￣)）
▼白牡丹茶葉
最後一天的早餐，霸子我還是選擇「桃園」～
不然多出來的餐券沒用完也不能留到下次用，
所以在選擇上就避免跟前一天重複，這樣也算是把他們的早餐都吃過一輪！
▼清香
飲料的部分則是換成了中式茶飲中的「白牡丹」～
旁邊還有一壺熱茶可以回沖，白牡丹喝起來有一股清香帶點微甜。
▼皮蛋瘦肉粥
換點了一碗皮蛋瘦肉粥，跟前一天吃的粥看起來差不多，
差別就是內容物換成了皮蛋跟瘦肉，換湯不換藥的感覺。
▼XO醬炒腸粉
好奇心使然，霸子我在腸粉的部分點了「XO醬炒腸粉」～
腸粉捲成一條條的模樣，吃起來還是很Q，XO醬味道稍淡，
然後就是看起來油了一些。（沒想到腸粉還可以拿來炒，妙 ￣▽￣ ）
▼沙嗲牛肉湯麵
「沙嗲牛肉湯麵」跟霸子我在香港金鳳茶餐廳吃的相比當然是有差！
牛肉是比較老比較柴了一些，沙嗲味道也少了點，
恩！沒有太期待當然也就不會有太多的失落感。 (點頭)
▼跟金鳳的比一下就看得出來
▼湯頭
蒸點的選擇是因為這幾天沒吃到甚麼燒賣，所以點冬菇雞肉燒賣來解饞。
一籠四顆吃起來跟在台灣吃的燒賣差不多，只是我沒看到冬菇。
包點我點的是炸饅頭，另外還會附上一碟煉乳給你沾著吃，
看到這個炸饅頭，讓霸子我露出會心一笑，如果有當過兵的捧油，
應該會很懷念軍中的炸銀絲卷，吃起來就像那樣的感覺。（笑）
▼冬菇雞肉燒賣
「桃園」的早餐整體來說不是特別優秀，但也不至於太差的水準，
比起一般飯店的西式早餐來說，能在早上品嘗飲茶仍舊是個選擇。
當然前提是不要把它看成是很高檔的早餐，這樣子才會有意外的驚喜，
看看下面的那張早餐集合照，擺滿整桌看起來也很熱鬧！哈！
▼桃園飲茶早餐集合照
解決完早餐的部分，就開始第四天的行程囉！
下一篇就來分享霸子我在澳門兩天內搭的接駁巴士，
有搭過金沙城中心、新濠天地、銀河（酒店）快線、
新葡京及永利酒店這幾家的感想。
港澳自由行第四天的行程
8點澳門金沙城中心「桃園飲茶」吃早餐 → 9點半搭接駁車到新葡京酒店
◎店家資訊
「金沙城中心桃園飲茶」
http://hk.sandscotaicentral.com/macau-restaurants/chinese-food/yum-cha/
地址：
澳門路氹金光大道金沙城中心金沙廣場
營業時間：
07:00 – 23:00
電話：
+853 8113 7970 / +853 8113 7971
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