台中美食│炭燒烤逢甲店〃逢甲必吃烤肉！價格親民，烤功了得，讓人一吃成主顧的炭燒烤～

糖糖又再逢甲挖到寶啦！讓人一試成主顧的炭燒烤逢甲店，也是最近逢甲商圈新開不久的炭燒烤店，烤功了得，用料也很實在，總店在永福路上，不過老闆說總店最近要搬新家，新地點會在跟大家公佈，舊雨新知可以先來朝聖炭燒烤逢甲店唷～

炭燒烤逢甲店位在西屯路二段，靠近文華路這邊，地點不難找，隔壁的隔壁就是康寶

裝潢非常日式風格，環境乾淨明亮，前半部主要是吧檯的座位區，坐這裡的好處就是可以聞香

往後走也有座位區，這邊的座位就比較適合多人聊天聚餐，雖然空間不大，不過不會讓人覺得擁擠不舒適，燈光較暗，比較有氣氛

炭燒烤逢甲店的廚房是採開放式的，從準備食材到燒烤，過程通通透明化，讓大家不僅吃的美味又吃的安心

烤物都在前方的冰櫃中，採自行夾取，旁邊有大大的菜單可以參考價格

冰櫃裡的食材陳列整齊乾淨，品項也非常多樣化，肉類、蔬菜類、海鮮類，還有豆干、米血、豆包、甜不辣等，看完每個都好想夾一輪XD

 Menu

這邊也有提供小張menu可以劃單，除了美味烤物外，還有許多拿手料理等著大家來品嘗

最近推出的新品大家也可以參考看看唷

看到這畫面肚子都餓了，看起來好可口，撲鼻而來的烤肉香味更是迷人阿

 和風生牛肉 120元

沒想到在炭燒烤這也可以吃的到生牛肉，份量可不是只有單一面，兩面都鋪上了滿滿的生牛肉，底下搭配洋蔥絲，淋上和風醬汁，最後灑上蔥花點綴，這個份量這個價錢糖糖覺得很可以～

生牛肉使用的是翼板牛肉，吃起來冰冰涼涼的，肉質更是鮮嫩多汁，搭配著洋蔥絲清爽又開胃，瞬間就被糖糖吃掉一半了

 奶油香蒜蝦 180元

這道奶油香蒜蝦在料理的時候就吸引了糖糖的注意，放在鍋中時的蝦子不僅剝好殼還去好蝦腸了，最後再放上奶油塊、灑上胡椒下去悶煮，料理過程可是很費工呢

上桌時鍋蓋是蓋著的，一打開那瞬間，濃濃的蝦味撲鼻而來，哇賽！也太香了吧，口水瞬間狂流

店家已經貼心幫大家剝好蝦殼了，所以直接用筷子夾起來就能享用，蝦肉肥美鮮甜，除了蝦味外，還多了一股迷人的奶油蒜香味

 焗烤起司香菇 80元

這道焗烤起司香菇也超厲害的，在新鮮的香菇上頭鋪上滿滿的焗烤起司，以為只有這樣嗎，那你就錯了～裡頭還藏了洋蔥，滋味香甜，層次超豐富

 鮭魚飯糰 50元

糖糖本身就很愛吃烤飯糰，看到炭燒烤這裡也有立馬就給他點下去，口味糖糖選了鮭魚，外層烤的微焦香脆，裡頭除了鮭魚肉外，還有青蔥、芝麻等，香氣超迷人，包著香脆海苔超讚

 炭烤大魷魚 120元

超大隻的烤魷魚，搭配店家特製醬料，醬烤的超入味

其實一般上桌店家會幫忙把魷魚切塊，糖糖為了拍照所以請店家先不切，魷魚不僅醬烤入味，肉質也很嫩，不會潤潤的不好咬

 花魚一夜干 230元

糖糖圖片中是兩份，花魚含豐富油脂及水份，肉質紮實帶嚼勁，不用再沾上任何醬料，單吃就可以品嘗到花魚本身的鹹香味

旁邊附上的醃黃瓜及醃番茄也超好吃，很解膩

 豆包 20元／黑胡椒牛肉串 50元／小肉豆 20元／四季豆 20元／牛肉蔥串 40元／紹興香腸 30元

豆包口感香脆，醬烤入味，黑胡椒牛肉不僅肉質軟嫩，還帶著一股迷人的黑胡椒香，四季豆多汁清脆，牛肉包蔥層次豐富，香腸吃起來不會有可怕的肥肉

南部超夯的小肉豆竟然也出現在炭燒烤，mini的小肉豆看起來超cute的，口感帶點微脆，吃了一顆就會讓人停不下來

 醬燒雞皮 20元／起司豬肉串 30元／牛肉蘆筍 45元／干貝牛肉串 50元／培根干貝串 70元／青椒 30元

雞皮帶點厚度，Q軟不油膩，起司豬肉串多了一股起司的鹹香，不過肉質稍微乾了些，牛肉蘆筍及干貝牛肉串都好吃，很多汁，肉質也很嫩，青椒的部分其實是一整顆，請原諒糖糖太餓不小心先吃了一半XD

培根干貝串是真的包入一整顆的干貝，熟度不會烤太熟，肉質細嫩，鮮味十足

 炭烤戰斧豬排飯 280元

想吃主食的朋友，炭燒烤這裡也有推出炭烤戰斧豬排飯，旁邊還有附上小菜及味噌湯，每日限量，想吃請手刀衝刺～

超大戰斧豬排把底下的飯都給蓋住了

如果你怕拿起來豪邁的啃有失形象，可以請店家幫忙切塊，外層烤的脆脆的，肉質紮實不乾柴

不只戰斧豬排厲害，旁邊附上的味噌湯也超強大，裡頭蛤蜊有夠多，顆顆飽滿大顆，湯頭更是鮮美可口

 烤麻吉 30元

最後當然要來個甜甜的烤麻吉做ending囉，將烤麻吉淋上香甜煉乳，再撒上花生粉，甜而不膩，口感超Q軟

炭燒烤-逢甲店有著舒適的用餐環境，餐點也好好吃，價格不貴，品項又多，營業時間至凌晨一點，半夜想吃燒烤，激推這間炭燒烤給大家，讓人吃完立馬想再回訪

《店家資訊》

店家：炭燒烤-逢甲店
電話：0903-164997
地址：台中市西屯路二段272-8號
時間：週日~週四18:00~24:30；週五~六18:00~01:30
臉書：https://goo.gl/FduLQ6