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【美食】北海道自由行。旭川《梅光軒 本店》人氣醬油拉麵老店

北海道旭川市出名的拉麵品牌,除了山頭火之外,還有間於昭和44年創業,至今已45年歷史的拉麵店「梅光軒」,兩間的本店正好距離也相當的近,因此從東川町搭車進城的幾次,兩間拉麵店的本店都分別品嚐到了~

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本店在旭川JR站附近的購物公園,在其中一間房子的地下室。

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開始營業前,就已經有人在門口等候,其實我們才是第一組錢來等候的客人,不過看了一下決定在旁邊晃晃,等時間到了再來,這兩位也在等候的可愛歐巴桑以為我們放棄用餐,努力地跟我們介紹說真的好吃值得等待,等明白我們只是放進晃晃打發時間後,才安心地讓我們離開~

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等到鐵門拉開,發現其實店面也是非常簡單的陳設模樣,和山頭火一樣,本店都比其他分店來得樸素。

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除了現場的現煮拉麵之外,也有販售泡麵等商品~

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牆上滿是名人的簽名!

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販售的項目並不算多,基本的幾種拉麵口味及配菜而已。

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書面菜單中,每一項商品都有圖示,背面的分店列表中,看見台灣有種親切感(廢話!自己國家當然親切)XD

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桌面整理得相當乾淨,吃得滿頭大汗還可以拿扇子搧風…(也不知道是不是這用途)

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和前幾間在旭川一帶品嚐的拉麵店一樣,因為是在旭川地區,所以還是點了醬油口味~

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這碗是小碗的醬油拉麵!

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湯頭比山頭火來得合我喜好些,比較濃郁,不會那麼走安全路線。

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但是…

這邊的肉雖然大塊,卻讓我覺得有點硬不大喜歡…

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麵條和山頭火相比,也是梅光軒這邊勝出,麵條還帶了些脆度及彈性,比較有口感~

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同樣都是本店,我個人比較推薦這間梅光軒,但若時間及肚子空間夠,當然還是都吃吃看最好!

至於兩間店與台灣分店的差異嘛~因為我都沒在台灣吃過,所以無從比較 (攤手

地址:日本北海道旭川市2条8丁目買物公園ピアザビルBF

時間:11:00~20:30

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