《2010光陰地圖》0403台北南京西路圓環【龍凰號】滷肉飯&雞捲 – 旅人Carrie愛漫遊

題目：0403台北南京西路圓環【龍凰號】滷肉飯&雞捲。

時間：20100403下午12點5分56秒。

地點：【龍凰號】店內。

往昔時代的台北南京西路圓環，裡邊滿是老字號傳統小吃，阿媽的古早口味常常惹人垂涎三尺，可惜後來經過拆遷、重建，老字號的傳統小吃就此散逸，只剩下幾家還開在圓環邊的重慶北路上，其中一家源自於老圓環滷肉飯「龍鳳號」，因故分裂成兩家，一家叫「龍緣」，另一家就叫「龍凰號」。Carrie是比較偏好「龍凰號」的口味，「五香肉捲」炸的功夫了得，油滑不膩，好友詩園說吃過很多家雞捲，這家最好吃，好友霈玲每次來拜訪，也指定要吃這家的滷肉飯和肉羹。

這家的滷肉號稱是用溫體豬後腿肉精燉而成，肥瘦比例各占一半，真的蠻香而且不會滿碗肥肉的感覺。「香菇腳筋肉羹」是以一整塊瘦肉做成肉羹，搭配香菇、腳筋、切得很細的竹筍、紅蔥頭……等熬煮，上桌前灑點香菜，也是來這家必點的羹品。