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2021/12/25
紐約美食季開跑，正在紐約朋友趕快查詢 『NYCGO』，Choyce本來要吃95美元的米其林一星套餐，卻遇上NYCGO活動，餐廳推出42元套餐，預算瞬間砍半，竊喜之餘，當然要認真品嚐並介紹：紐約也有超棒米其林喔！
七月中在小義大利區巧遇 『The Musket Room 』（來自紐西蘭），當初只覺得外觀很是樸拙可愛，靠近一看才發現2017,2018米其林一星標誌鑲嵌在門口，當時已經用過餐了只能把這間餐廳放在心裡，直到快回台灣前一晚終於又回來圓夢啦！看看這松露陣仗，你會懷疑：怎麼可能是42元（三道菜）的米其林套餐？
The Musket Room只有晚上營業（傍晚五點到七點，吧台有happy hour）
正常餐點：六道菜套餐95元，酒單分為60美元與90美元（照片右側）單點菜色：前菜十多元，主餐三十多元。
其實正常價位實在很親民（非米其林餐廳也這樣定價）。
NYCGO餐廳美食季活動（7/26~8/17）推出特別套餐：三道菜42元（前菜，主餐，甜點）用這樣親民價格挑戰米其林一星，簡直就像做夢一樣。
本來Choyce打算自己選95元套餐，孩子們分別選42元特別套餐，但餐廳規定全桌要統一一個價位，只好順從三人都點42元套餐（套餐內容在圖片左側）
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NYCGO活動推出，餐廳訂位也爆滿，Choyce選擇六點定位以避開尖峰用餐時段，
帶位人員給我們最好的庭院景觀，母子三人獨享這一方美好。
42元套餐從前菜到主餐都有三種選擇，甜點只有兩種，
母子三人剛好一人一種選項，通通都可以介紹也是Blogger魂熊熊燃燒。
用餐前先來點飲品，我選The Musket Room特調14美元（酒精濃度高，酒量好的人才推薦喔！
另外分別為兩個孩子點了特調飲品，沒想到孩子對薑汁汽水反應劇烈，一入口就皺眉頭，一旁服務人員注意到孩子異狀，吧台服務人員馬上上前來收走飲品，另外又點了正常可樂來，真正米其林饗宴，從服務人員應對進退開始。
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等待餐點上桌前，那免費供應並且無限續點的麵包，根本就讓我們吃了半飽！
不只是麵包現烤上桌的香氣，更是餐廳特調奶油讓人完全放下對澱粉與熱量的堅持，有一點焦糖與海鹽香氣，還有香草的清爽到位，The Musket Room的小圓麵包根本就是經典！
愛吃歐包與長棍的一家人，平常對台式日式麵包過多奶油與果醬敬而遠之，面對這三顆小圓麵包根本就正中下懷，連續續盤三次真是要命啊！
還沈浸在歐包香氛裡
前菜上桌了，第一道是番茄冷湯，在桌邊服務把番茄冷湯倒入碗中， 佐上院子裡自行種植的香草，清爽開胃最適合炎熱的夏天（今年全球夏天都熱烘烘啊！
第二道前菜：竟然是小黃瓜佐spanish mackerel(台灣稱土魠魚，日本稱為鰆魚）。
這道我連邊都沒沾上，子鈞秒殺了這一盤（我拍完照才發現這盤中連湯汁都沒剩給我
以奶油與橄欖油調味，讓這道冷盤繽紛多彩又消暑（但我沒吃到 ＱＱ
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第三道前菜是田園沙拉，海鹽的鹹味與松子的香酥，讓這一盤色彩繽紛的沙拉盤更有個性，口感更豐富。
再回來插撥一下那美味小圓麵包與奶油，我想有朝一日一日一定會為了這可愛小圓麵包重回紐約。
主餐也要上桌了，麵包也要了第三盤（好忙啊！
第一道主餐：Pork belly/ radish/ apple
那豬皮烤得酥脆好Ｑ又美味，淋上醬汁可要趕快享用（脆豬皮會軟化
但這三層肉真的讓人允指難忘（想起來又流口水了！
第二道主餐：COD鱈魚排點綴著節瓜片與香草，好看又好吃更是讓人賞心悅目。
第三道主餐：起司，朝鮮薊與松露，點綴炸巴西里葉，這真的讓人大吃一驚！
說真的，太超過我預期的精彩，只能用很多驚嘆號形容，也對紐約美食無限想像大大讚嘆。
三道主餐各自精彩，各自有風味。
不管是誰都會喜歡的啊！
另外又準備一份麵包佐餐，帶著香草氣息的長麵包，依然美味無比。
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第一道甜點上桌來，剛好最近孩子們都欣賞製作甜點的美劇，來到米其林餐廳更懂得欣賞與體會甜點的奧義。
薄脆巧克力圓桶裡的發泡鮮奶油，巧妙中和底下的新鮮百香果酸味，甜酸薄脆一次享有，也是難以忘懷的美食饗宴。
第二道甜品：胡蘿蔔蛋糕與蘿蔔卡士達，起司等也是亮點， 用料實在入口就知道。
非添加劑的實在手工蛋糕，也讓人驚艷不已。
這一夜紐約米其林饗宴，加上小費共200元，換得到大滿足，也是此趟紐約行最佳句點。
即使沒有NYCGO活動，我也想再來嚐嚐經典六道菜色套餐。
米其林一星，來自紐西蘭的好味道，大推服務人員熱情又精準的服務，也是米其林最重要的評鑑之一。
The Musket Room: https://www.musketroom.com/
265 Elizabeth Street, New York, NY 10012
212-219-0764
BAR
5pm – Late
DINNER
Sunday
5:30pm – 10pm
Monday
Closed
Tuesday
6pm – 10pm
Wednesday – Thursday
6pm – 11pm
Friday – Saturday
5:30pm – 11pm
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