雲林｜北港金捷發煎盤粿，米粿特色早午餐文化

雲嘉這一帶在地人的早餐，居然是「煎盤粿」，典故由來不得而知了。
這家位於雲林北港老街上的金捷發煎盤粿，是在地人和遊客眾多來訪的店家之一。

煎盤粿
地址：651 雲林縣北港鎮中山路80號（北港老街上、近朝天宮）
電話：05-783 5108
營業時間：06:00－11:30（週一公休）

★ 雲林美食：

這日還好，來到這裡不用排隊排很久。
一來就可以看到這醒目又清楚的價目表，這價位實在太親民，
通通銅板價，隨便點各兩三樣來吃，也不用百鈔阿！

「煎盤粿」原來就是所謂的蘿蔔糕喔！
整盤切齊大小的蘿蔔糕米食，蓄勢待發…

所以價目表上的菜色，都在檯上，一目了然。
手腳俐落又快速的老闆和夥計，分頭行事，快速消化嗷嗷待哺的排隊人潮XD

大姐專心顧著煎與翻面蘿蔔糕，表面煎著金黃恰恰的就可以上桌切塊了。

煎盤粿單一塊是5元，來這的人大多都會點綜合一碗來享用。
一碗有粿＋米腸＋滷腸，這樣也才50元，豐盛的一碗。（我們還有加點香腸）

淋上的醬料是糯米漿，吃起來是屬於南部愛的微甜滋味。

老饕吃法之一，加上店家的辣醬，多一味更加提味。

自家製作的香腸與米粿的。
在來米做的粿，外層微微的煎恰，內層軟嫩，用叉子叉起很容易就掉了，吃起來還有明顯的米味。

香腸和滷腸都處裡的很乾淨，滷製入味；
還有一個沒拍到的糯米腸，微微軟Q，不礙胃，好吃極了。

店頭內備有一些內用空間，只是人潮多，所以需要等位子。
而店頭上方的招牌，則是老闆以前經營的五金販賣所流下來的。
（這條街可能以前很多都在賣五金的，連對面的店家也有五金行的招牌）

這日早上，朝天宮有活動，老街地上鋪了滿滿的紅鞭炮。

鞭炮響起，震隆於耳的，大家都快閃，被鞭炮打到可是很痛的，
這時候只有老闆很冷靜的拿起布來遮，避免煙灰、鞭炮炸到食物裡。

廟會隊伍經過，還有人跑出來，拿了500元要老闆包幾份煎盤粿的，可見這家的美味，連在地人也愛。

主要以賣早餐為主，營業時間雖然有到11:30，但週末假日人潮多，除了乖乖排隊等候之外，
也有可能會遇到賣完提早收工，想吃就記得早起囉。

★ 雲林美食：http://chyfun.com/category/food/yunlinfood/ ★ 雲林旅遊與景點：http://chyfun.com/category/travel/yunlintravel/ ★ 雲林住宿：http://chyfun.com/category/stay/yunlinstay/