屏東｜東港福灣莊園一泊三食，食在創作住在清幽Villa，難得愜意

來去小琉球前一晚先來去東港一日遊，位在屏東東港的「福灣莊園」就是這次想要放輕鬆放大絕的住宿與用餐選擇。

位在屏東大鵬灣附近，佔地6000坪，有著Villa住宿和創意料理，採用綠建築，周邊環境皆是魚塭、稻田；這裡曾經是荒蕪之地，陸續花了五年多的時間，整地、養樹、設計、建築…打造一座與大自然生態、環保共存的莊園。

福灣莊園｜粉絲團、官網
地址：928 屏東縣東港鎮大鵬里大鵬路177-18號
電話：08-8320888

大鵬灣的公仔象徵，乘著帆船迎著笑臉歡迎各位旅人…

以綠建築概念去打造這座莊園，冬天避開東北季風，夏天享受舒適自然的風，並保有建築與環境共存。

入住時的選擇方案，有附上早餐與晚餐，經過一日白天在東港趴趴走之下，晚餐部分也走得精緻些，呈現的餐點也是園區餐廳的創意料理。
正值黑鮪魚季，所以也吃到不少新鮮的黑鮪魚料理。

尤其是這碗湯，碗內九層塔、薑條與黑鮪魚生魚片，再用熱呼呼的高湯淋下，新鮮海味清甜的清湯，讓人多想續碗幾回。

吃完鹹的，甜點上桌的是福灣品牌的巧克力，樣樣都是運用在地食材製成的巧克力，像是那櫻花蝦巧克力，就很經典，鹹甜鹹甜的還帶有咀嚼口感，

用完晚餐，在這裡呼應田野生活，除了主要建築物的漸層燈，其他地方與道路都是沒有設置路燈的，僅能靠裝置在路邊植物的小燈照明著。

來到我們入住的四人房，空間實在是寬敞舒適，不知是空調還是自然環境因素，室溫宜人，讓人整個放鬆呈現懶洋洋狀態。

軟硬適中的加大床鋪與多顆枕頭，讓我們一夜好眠。

就連衛浴空間都很寬敞，冷色調的衛浴空間，花灑淋浴都可以，花少許時間讓浴缸乘載泡澡水，讓全身沉靜放鬆在其中。

房間外還有一個快跟房間坪數依樣大的露臺，擺放著大木製桌椅與藤製躺椅，洗好澡後就在這裡靜靜地望著天空，欣賞銀河夜景與放空。
桌椅延伸過去，還有一大塊木製地板區域，友人可是一整個就平躺著看星空了。

早晨就在自然而然地大自然聲響給叫醒，來到房間外的露台，伸伸懶腰、大口呼吸新鮮氣息，還可以繼續躺臥在躺椅上小憩一下。

夜晚才入住的我們，一早才有機會看清我們昨晚入住的建築阿；福灣莊園內的全部建築都以白色為基準，在大自然的藍與綠中，顯得清新。

前往餐廳，一早之計在於晨，享用早餐去囉～這裡偏向西式早餐，種類選擇不多，但整體環境，四面都是開放式的玻璃窗，微風吹拂下，真的會想再回去睡回籠覺XD

福灣莊園的主餐部分都是無菜單料理，莊園老闆的兒子自從學成歸國，也加入經營團隊，致力於廚藝料理上面；以在地家鄉食材，新鮮採集、創意發揮，構足一幅美麗的桌畫菜色。

我們中午用餐也在這裡品嘗，真的是放大絕，一泊三食，就賴在這裡放空，這就是莊園Villa的好處啦。

清爽的芒果開胃菜，甜滋滋不膩口，清涼消暑。

創意的黑鮪魚生魚片，上頭撒上香草香料，吃起來一點都沒有違和感。
新鮮厚實的生魚片，令人大快朵頤，美味的原味讓饕客滿意。

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