高雄｜牛角日本燒肉同盟旗艦店，環境寬敞清幽份量精緻

牛角日本燒肉同盟店，一家城市經營與環境的正面價值，以環境永續、生態保育教育、環境共生…在這高雄同盟路濕地公園，建構起一棟建築概念的餐飲館。

在這建築物裡，就擁有三家同集團的餐飲不同款式的用餐料理，讓人在這裡可以多樣性選擇，也能在這跟大自然共舞。

牛角日本燒肉－同盟旗艦店｜官網、粉絲團
地址：807 高雄市三民區同盟三路598號（同盟三路與十全三路交叉口，近願景橋）
電話：07-3119992
營業時間：11:00－15:00、17:00－22:00
平日週一～週五吃到飽，假日單點、套餐
※ 可刷卡、有停車位※

在假日選擇離家近的餐館吃燒肉，晃來中都濕地，這一棟在綠意中的建築，顯得沉著大器，就決定來這吃午餐。

在同盟旗艦店這，除了有路邊停車之外，還有地下停車位，半開放式的設計，讓空氣暢意流通；另外也有針對無障礙設計的無礙通道與設施，非常的大心。

寬敞的一樓用餐環境，宜人的冷氣空調，讓人感到舒暢，座位區與排煙系統都設計的恰到其位，不擁擠也沒有空氣不好的情況。

一樓還裝置有投影設備，特別請教服務人員使用規範，如有大型會議或是婚禮需求，在不影響他人權益或是沒有侵權的情況下，都可以事先跟店家洽詢，即可播放。

友人有去吃過牛角其他分店的經驗，特別跟我說…同盟旗艦店就是比較舒服，只可惜的是我們來的是假日，不然就可以享有「吃到飽」了啦！

牛角精緻的菜單，主要訴求就看是幾人套餐和少許單點的部份，只是文字精緻到幾乎都是日文 =”=

隨桌擺放的夾子與剪刀，夾子造型還蠻別緻的。

點餐後，隨意取用的飲料吧…除了常見的汽水之外，還有可爾必思可以選擇。

臨時起意的兩人套餐，牛角服務人員上菜速度也是蠻快的；轉眼間，這些現成的食材、料理都已上桌。
奶油蝦仁、泡菜、海苔飯熟食類上桌就可以先吃了，奶油蝦仁也可以放入爐中燒熱，品嚐多了奶香的新鮮蝦仁。

燒肉類的綜合香料雞肉、牛肉拼盤的牛五花、牛舌…陸續上桌。

牛肉部份都是美牛CHOICE，處理得乾淨、新鮮。

肉類品質與新鮮度著實不錯，也因為友人餓壞了，我也實在來不及拍阿～～～
在假日來用餐就是沒有吃到飽，很快的肉盤部份都被友人快速烤完分食 =”=

這也代表牛角燒肉真的是不錯吃，只是真的建議平日再來吃到飽。

凱薩沙拉，兩人套餐就只上一碗，輕脆的蔬菜葉配上多汁的小番茄，輕灑上起士粉…
Cherry我愛吃沙拉阿，這輕爽美味到只有一碗，感覺很不夠吃 T_T。

牛角招牌涼豆腐，一般常見的嫩豆腐、雞蛋豆腐，佐上韓式醬，再打上一顆水波蛋…吃起來冰冰涼涼滑嫩滑嫩的。

飯後甜點芒果乳酪、冰淇淋。

整個地板、牆面、支柱…環境塑造的很鄉村風格，強調與大自然共存，整個舒服到讓人久待不膩…

牛角日本燒肉同盟店，碩大建築搭配池塘造景，用完餐在這週邊散步漫遊，感覺很愜意；如果是針對用餐的話，雖然都會吃得飽，還是會建議吃牛角平日來，假日可吃碳佐麻里XD，是可以吃的比較豐盛啦，不然牛角同盟店的環境真的是很推薦。