【台北食記】優質味美的連鎖迴轉壽司- 海壽司 Hi-Sushi

海壽司Hi-Sushi憑著物美價廉高CP值，在平價迴轉壽司店中打響知名度，

微風松高店於2017年11月開幕，時尚舒適設計的獨立餐廳空間，令人眼睛為之一亮。

 

 

 

海壽司Hi-Sushi 

營業時間：週一至週五 上午: 11:30~15:00 / 晚上:17:30~21:30 , 星期六日上午: 11:00~15:30 / 晚上:17:30~21:30

每人平均價位： 300-500元

推薦餐點：比目魚鰭邊肉、鮭魚手卷、日本牡丹蝦握壽司、鹽烤鯖魚

可否刷卡：可

地址：台北市信義區松高路16號3樓（微風松高店3樓）

電話：02-2723-2738

粉絲專頁：https://www.facebook.com/hisushi122/

菜單：https://www.hisushi.com.tw/

 

 

海壽司Hi-Sushi 餐廳地理位置

海壽司Hi-Sushi微風松高店就位於信義區微風松高百貨三樓，

通常海壽司會開設在百貨公司地下美食街中，

但微風店卻有個自己的獨立質感空間，令人眼睛為之一亮。

 

 

 

海壽司Hi-Sushi 餐廳環境（門口外觀）

一進去就看到非常明亮且漂亮的開放式空間，

搭配大海波浪狀的裝飾和玻璃浮球，餐廳裝潢裝飾部分加分不少。

 

 

 

海壽司Hi-Sushi 餐廳環境（內部座位區）

海壽司Hi-Sushi微風松高店的室內裝潢簡約時尚，空間裡需有30個座位，

大片落地窗可以看到信義區香堤大道，

且室內光線十分明亮，環境讓人倍覺舒適。

 

 

 

海壽司Hi-Sushi 餐廳環境（內部座位區）

店家採用許多木質調的裝潢，整體增添了不少質感，

松高店菜色集合海壽司所有明星產品與師傅們的研發創新菜色，

共有高達100多個品項可以選擇。

 

 

海壽司Hi-Sushi 餐廳環境（迴轉壽司轉盤區）

桌上和迴轉盤上都放有熱水壺，桌上還貼心準備了茶包，

除了直接選擇拿迴轉盤上的壽司，海壽司也提供現點現做的服務唷，

想直接點什麼樣的餐點，就讓吧檯內的師傅們現做吧。

 

 

 

微風松高限定- 幸福雙人套餐 $1088

這次是點平日才有的雙人套餐，內容相當豐富如下：

龍蝦沙拉手捲+鮪魚蔥花捲 各一份

上乘特選壽司 一份

鮮蝦牡蠣捲或海老天婦羅（擇一）

鹽烤鯖魚 一份

茶碗蒸 兩份

暖心味增湯 兩份

 

 

 

上乘特選壽司

特選壽司盤品項多元且份量十分扎實，兩個人分食剛剛好，

熟食壽司包括：稻禾壽司、納豆細捲、太捲、穴子(日本星鰻)握壽司

生食握壽司包括：干貝握壽司、鮭魚握壽司、比目魚握壽司、花枝握壽司、日本牡丹蝦握壽司等等。

 

 

 

鮪魚蔥花捲 $60/龍蝦沙拉手捲 $60

通常大部分的鮪魚肉吃起來都有一些酸味，但這裡的鮪魚蔥花捲並沒有，

酥脆的海苔包裡的是很清爽的魚肉和蔥的味道，一口咬下非常爽口。

龍蝦沙拉手捲偏辣，但搭配生菜及海苔十分清爽。

 

 

鮮蝦牡蠣捲 $128

以海苔和豆皮裹住蝦仁和牡蠣去油炸，

並搭配天婦羅醬享用，是海壽司的另類天婦羅料理，內餡鮮味飽滿大滿足。

 

 

 

鹽烤鯖魚 $180

海壽司的鹽烤鯖魚是我吃過最好吃的，

嚴選新鮮直送的鯖魚，每尾皆是體態飽滿、香氣十足，

並且油脂豐富、肉質肥美。

鹽烤後，外皮酥薄，帶點淡淡的清香，咬起來口感外脆內鮮嫩，

油脂豐富肉質肥美多汁，吃得到鯖魚的新鮮原味口感，

同時也可依個人喜好，選擇擠上幾滴檸檬汁，或是沾上一旁的胡椒鹽，點綴烤鯖魚的滋鮮味美。

 

 

 

吃貨葵的結論：

迴轉壽司店新鮮美味絕對是最基本的，

而最重要的就是要款式多，才能讓客人在視覺及味覺上感到滿足，

海壽司Hi-Sushi憑著物美價廉高CP值，在平價迴轉壽司店中打響知名度，

特別是松高店有著寬敞舒適的用餐環境，

對於愛吃迴轉壽司的人是一個很棒的體驗。