【廚娘好幫手】法國特福 Edito 不沾平底鍋

不得不說~
我這鍋子真的買對了!
經過今天的煎蛋嘗試後……………
完完全全愛上這款鍋子

Claire不是第一次買不沾鍋
但卻是第一次真正用到好用的不沾鍋
不知道是不是以前的使用方法錯誤
還是鍋子真的很爛
從來都沒辦法達到不沾的效果

但是法國特福 Edito 真的讓我佩服啦!!!

鍋子有專利加溫紅心!!
鍋內的花紋也是非常的漂亮

鍋底一樣也是很有特色
雖然我不知道這些紋路是不是有它的用處在
但是看起來就是很賞心悅目啦!!

防滑紋路手把
有點小弧度，拿的時候也比較順手

C是買28CM尺寸的
它出乎我意外的輕
沒有以前平底鍋那樣的沉重感

這次買不沾鍋~我對他的期待非常大
所以在使用說明上看的超仔細的

經過4層良性不沾塗層
使用礦石粒子抗磨塗層
對於它不沾黏的效果
我們就拭目以待吧!!!

第一次使用的時候

先加入八分滿的水

燒滾

水煮沸後到掉



使用餐巾紙將多餘的水分擦掉

倒適量的油在餐巾紙上
然後擦拭在鍋內擦拭一遍就可以開始使用了

我用的油量很少
擦過一次油後
我還有稍微用餐巾紙再擦過一遍~

這款不沾鍋具高傳熱的功能
所以我開的都是中小火
等佳溫紅心的顏色改變的時候~就是正確的下鍋時間了

因為正好被蛋蓋住
所以沒有拍到紅心的變化

不過接下來的照片
你們都可以注意一下紅心
和一開始未加熱的紅心圖案都有些不同唷!
加熱紅心變圖的時候~就是代表溫度達到理想溫度190度!!

第一次要將蛋翻面的後我非常的緊張
想說如果黏鍋的話
我就要考慮退貨了….

沒想到~翻蛋竟是異常的順利
完全的不沾黏啊!!

看到這樣完整的荷包蛋
心中真的是感動不已啊!

而且不需要加很多的油
就可以把雞蛋煎的這麼漂亮~?!哈
好配服自己

其實是鍋子很厲害…

完整的荷包蛋

切開後是半熟的糖心

迫不及待的要和TILA一起分享~

看她的鼻子多靠近蛋白啊!!

馬上開心的吃下肚

等假日用它煎魚和牛排看看
不用~用許多油的感覺
真的很棒!
不需要帶給身體太多油脂的負擔!!

我買對鍋子啦!!好開心

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