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2021/12/25
來嘉義這麼多次，但總是一直沒有機會來到 水上這裡，吃吃傳說中的六哥烤玉米
趁著約客戶，這回總算逮到機會，而且六哥古早味烤玉米其實就是水上介於嘉義市，並沒有想像中的遠
攤位上就是六哥夫妻倆在為大家服務
幸好因為下雨天才有機會跟六哥夫妻倆小對話了一下，發現他們真的是相當實在又可愛的老人家
看著客人不斷的上門，六哥也相當熟練的不斷的添加木炭
六哥古早味烤玉米是從下午的3點就開始營業了，不過可是賣完就沒有囉
熟門熟路的熟客們一來到攤位，就是直奔攤位後方的這保麗龍箱，自己挑選自己想要的烤玉米，玉米是事0先有烤過，不過若自己不大會選擇的話也是可以請店家幫你選擇，畢竟每個人喜好的軟硬程度不一樣
烤玉米是秤斤販售的
不過據旁邊的客人所說六哥烤玉米稱斤其實是相當實在的，不像在台中，隨便一隻烤玉米動輒就是要破百，吃烤玉米反而就是一種奢求
看著攤位上頭的各式醬料，有大蒜汁辣醬特調麻醬及沙茶，豐富的展現他們獨特的魅力
一開始六哥會將事先烤過的玉米刷上大蒜汁
在層層的堆疊麻醬沙茶，有吃辣的再加上辣醬，反覆的加味
看到這個畫面有沒有非常的感動
看著刷好醬的烤玉米在炭火收乾，這賣相也太讚了吧，而且那醬香味真的讓你在現場就口水直分泌
天阿～六哥烤玉米的速度就已經相當快了，但是那美味在眼前，就是忍不住口水直流
知道等候的時間雖然短，但還是很折騰
吃辣的在竹籤上還有特別用紅色奇異筆註記，所以不用擔心拿錯
到手囉
噹噹噹～買了兩隻辣的，三隻不辣的，畢竟家裡頭不吃辣的佔多數
看著這古銅色的燒番麥
喜愛這樣古早味的好朋友們，絕對會被著迷人的色澤給吸引了
有沒有很吸引人
咬下一口那多層次的口感頓時油然而生
細細品嚐可以感受到一開始六哥將玉米刷上大蒜汁的蒜香，收乾的醬汁在上頭讓咀嚼的口感增添了相當多的層次，而這些醬汁就是玉米的靈魂
這個小娃吃相一定要這麼誇張嗎
淡雅的滋味雖然外頭刷醬繁瑣，但是其實熱的吃，冷的吃都非常不錯，超級大推👍👍
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