(台中/西區)大判焼き 草悟道門市,江戶美食、台中創新 顛覆傳統、創意無限

2018/04/15

大判燒這號稱 江戶美食一絕,在台灣大道這裡可是深深受附近 學及商辦人士喜愛

重點就算搭公車到金典酒店這裡下車,憑藉著在SOGO斜對面這個優勢的地點,就可以來這裡品嚐相當優質的大判燒點心

大大的雙店面格局,除了可以現場看著店員在製作大判燒的過程,點餐跟取餐區也分區

牆上桌面也有介紹大判燒的由來

外頭還有燈籠的造型,讓街道更增添了日式的風格

看這現點現做的大判燒,阿白整個人相當的 興奮與期待,畢竟滿滿的餡料扎扎實實的呈現在眼前,看了也相當的心動

點選最有特色在地點心,看看價格也平實,內容豐富

18種口味隨你搭,不論甜鹹、冷熱,都各自擁有獨特的口感。

現烤出爐餅皮就相對性的比較脆,放冷了餅皮就是比較Q軟,不過相信店家也強調他的特色就是冷熱都好吃

處處都有拍照的好 角度

大判燒跟一般的車輪餅其實外觀看起來雖然相似,不過 Coco個人覺得他們更增添的創意

重點是一般車輪餅可能就是單一邊的內餡,另外半邊就是空的蓋過來

不過大判燒真的誇張到兩邊都有內餡,所以光是視覺就相當的爆滿

而且還相當用心的將餅皮滿出來的部分剪掉,雖說感覺可惜,不過這也是店家細心的地方

看這附近下課的學生們都來這裡,為了要滿足下課後 那小小嘴饞的心理

光是這樣裝一盒,看起來就相當的讓人驚艷

拿鐵咖啡及雙倍濃伊藤園抹茶

裡頭可有《超人氣三大口味》

鎮店招牌:鹹蛋黃芋頭

驚豔到爆:oreo 乳酪

2018新品 :抹茶白玉

阿白最愛玉米起司,起司加上玉米,還有用黑胡椒調味,反而香甜中帶著鹹香

將最鮮艷的三款,泡菜起司/抹茶白玉/鹹蛋黃芋頭擺在一起~ 阿白都忍不住來插花跟著玩

鹹蛋黃芋頭挑的鹹蛋黃也都屬於比較帶著豐富的油脂的,所以搭配芋頭比較微甜的感覺,吃起來反而相當讓人回味的一個品項

泡菜起司泡菜微微的酸辣感加上起司反而溫潤了許多

2018年的新品抹茶白玉,濃郁的抹茶內餡搭配上Q軟的麻吉,讓原本單調的抹茶口味增添了層次,算是茶味相當淡雅的一款

這樣子的大判燒真的相當的華麗

Oreo乳酪

有沒有很誇張,看看這個爆滿出來的鹹乳酪

滿滿的內餡,光是一開始就被Oreo餅乾給吸引了

一口咬下整個都要爆滿出來

乳酪居然也會成了阿白的白鬍子

漸層式的感覺相當的讓人喜愛

而且這樣子的手提外帶盒,很棒的是裡頭也都會附上各個口味的辨識小卡

簡直就是送禮自用兩相宜啊

可是台中限定的文青禮盒

江戶川時期的這款古早味就唯有大判燒好吃~

【店家資訊】

大判焼き 粉絲團:https://www.facebook.com/大判燒-1709054216082164/

店址:草悟道門市~台中市西區台灣大道二段418號


電話:草悟道門市 (04) 2321-9777

   

本文由 coco享天下 提供 原文連結

作者提到了: 1餐廳
5526篇文章提到
想去
2
去過
0
立即按讚,感謝大大無私地分享
寫了966篇文章,獲得124
Line

熱門推薦

精彩推薦

台中美食又一發!來自日本的燒肉專門店「VEGE TEJI YA 菜豚屋」,不僅可以吃到日韓混搭的燒烤料理,而且還有提供無限享用的有機生菜,讓你可以自行搭配出各式各樣、萬種以上的生菜包肉吃法!現在免出國就能在台北...
這天來台中最主要的目的之一就是來"印月創意東方宴"朝聖~! 之前看過不少格友發表過印月充滿創意的美味菜餚 心中默許下小心願,有昭一日一定要來品嘗看看! 印月創意東方宴是以江浙菜著稱,並以主廚創意將傳統...
今天衝著Yahoo的平民美食大賞Top20的光環嘗試這一間平價的異國料理餐廳 - 布里斯創意廚房說真的,他的位置的確很不好找,又沒有顯眼的招牌很懷疑網路上說的是不是騙人的既然算它是Yahoo的平民美食大賞Top20餐廳...
地址:台中市北屯區軍福十六路356-2號 電話:04-24361526 營業時間:週一至週日 11:30-14:00、18:00-21:00 營業方式:採預約制,可客製化。 臉書:靚品私廚 愛評網簡介: 【靚品私廚】以超過20年的餐飲經驗, 製作出一...
台中南屯日式料理,京沢食堂,對於日式料理有著一種獨到的堅持,最擅長割烹藝術 首重保留食材的鮮美原味、不過度料理,相當講究刀工,為您張羅今日美味 也因為將客人當家人,在食材的品質上都是由老闆本人親自嚴...
   印月創意東方宴   粉絲團 地址:台中市西屯區市政北一路168號 電話:04-2251-1155 營業時間:平日11:00~14:30,下午茶14:30~17:30,晚餐17:30~22:00     商妮以前就吃過印月(食記請點連結),環境介紹就不再重複...
一個月多沒出遠門了 趁男友剛考完試,想出去走走 感受台中高品質的餐飲及舒適的旅館 讓我們心靈都順便短暫的放鬆一下 前往台中之前有先去台南遊走一下 接著下午到達了台中。印月創意東方宴 來場下午茶的饗宴 彷...
     森林旁邊(英才館)    FB粉絲專頁 地址:台中市西區英才路615號 電話:04-2375-8123 營業時間:週一至週五,11:00~15:00,17:00~22:00  週六至週日,11:00~22:00       森林旁邊位在英才路文化中心斜對面,可以...
八漾新鐵板料理【店家資訊】 ■電話:04-2452-1538■官方網站:八漾新鉄板料理■官方臉書:八漾新鉄板料理■地址:台中市西屯區黎明路三段363號■營業時間:11:30~14:30,17:30~21:30■需酌收10%服務費黎明路上西屯路交...
則回覆