香港 上環最好喝的港式奶茶「海安咖啡室」 - 酷可實驗室 Coocolab

海安咖啡室創於1952年，是香港最老的咖啡室之一！在這個地方不僅有好吃的食物，也能在這個充滿歷史背景的環境之下體驗老香港人的情懷。海安咖啡的名字也是有一個故事存在的，因為這咖啡室在港口邊，老闆希望出海的人能夠平安歸來，所以這家咖啡室在最早創立時就一直是使用著海安這兩個字！而海安咖啡室在香港也稱作為海安冰室，其由來是因為在早期的香港仍是英屬殖民地時，要吃麵包和喝奶茶都必須到西餐室，但一般只會有上流人士有能力光顧，所以一般的平民就另闢蹊徑開始了另一個輕食的風潮，也慢慢的演變成所謂的冰室。直到後來時代的轉變，才慢慢的加入了一些熱食小吃，讓冰室變成了茶餐廳的前身！到現今冰室一詞也從時尚的代名詞變成我們所懷念的對象，在這邊保有著香港最原始的美味，也因為老闆的堅持，當地的老香港人也一吃再吃呢！

海安咖啡室地址

如搭乘港鐵則是從上環站C出口再步行一小段路即可。

週日不開店！

海安咖啡室

從門口看得出其歷史悠久，這個招牌和擺設都是從最早開幕時期一直延用至今。也可以說這扇大門就像是時光隧道，只要一進入了此門就會感受到老香港的氛圍。

在櫥櫃裡也擺滿了各種香港人的童年回憶，不管是馳名蛋塔或者是紙杯蛋糕，菠蘿包等等都是經典美味！

這裡的菜單也有各式甜品和一些熱食。對了，還有多種套餐供大家選擇！

最好喝的港式奶茶

在香港的餐廳中幾乎都能看見港式奶茶的身影，但有的入口不太滑順或者是尾韻比較苦澀。海安咖啡的港式奶茶算是我在香港多家餐廳裡面喝到最好喝的一家，入口香濃滑順且尾韻沒有一絲一毫的苦澀感。最令人感動的是，他所用的杯子也是傳承著老香港人的回憶。這種具有更好保溫功能的厚實奶茶杯子在香港已經不多見，現在大部分的店家都是使用像是手榴彈般的不銹鋼杯。送上桌後，可以依照自己喜好的甜度調整白糖的用量，看似一杯簡單的奶茶其實它的味道卻是不普通！

最道地的紙杯蛋糕

另一個推薦的點心就是杯子蛋糕或稱紙杯蛋糕，雖說不像奶茶那般突出但杯子蛋糕的表現也在水準之上。濃濃的蛋香加上如海綿般的細膩口感，雖說也是看似簡單的平民甜點但也傳承著老香港人記憶中的味道。

 

海安咖啡室真不愧是香港歷史上最悠久的咖啡室之一，隨便一個食物的表現都在水準之上，如果大家有機會來到香港上環不妨抽空前來體會一下老香港人的口袋名單！

 

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