Facebook加入
LINE加入
2021/12/25
木不子很喜歡收集不同形狀的義大利麵，這次收集到貝殼義大利麵，趕緊翻閱義大利麵幾何學一書找尋合適的義大利麵食譜，關於貝殼義大利麵食譜，書中有以下一段文字，提供大家參考
貝殼義大利麵，外層有槽紋，內裡光滑，有如一只深口碗，比其他造型的麵更能盛住醬汁，特別適合搭配口味清爽的醬汁，譬如淡味番茄汁，配粗切的蔬菜也不賴，蔬菜丁會跑進貝殼義大利麵的凹穴內，一口吃下有麵有菜很方便。<義大利麵幾何學P76>
除了以上的吃法，木不子自己很喜歡一種貝殼義大利麵食譜的吃法，就是將貝殼義大利麵放入馬鈴薯濃湯或磨菇濃湯，貝殼義大利麵會跟小湯匙一樣，盛裝滿滿的濃湯。
更多貝殼義大利麵照片
.JPG)
.JPG)
.JPG)
.JPG)
.JPG)
.JPG)
熱門推薦
留言回覆
