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試吃-88度手工蛋捲-包裝用心 - 民宿女王芽月-美食.旅遊.全台趴趴走

2021/12/25

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試吃-88度手工蛋捲-包裝用心 @民宿女王芽月-美食.旅遊.全台趴趴走
88度手工蛋捲
我跟小四都蠻愛吃蛋捲的，打從阿月去金門看到蛋捲也要帶幾盒回來跟家人分享，去內灣老街也要買野薑花蛋捲來嘗鮮看看
這次接到樂天市場的邀約試吃，咱們要來吃看看這家從高雄遠道而來的88手工蛋捲嚕~
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阿月有上網查了一下這家蛋捲的歷史介紹
88度手工蛋捲是從98年11月由2位年輕人創立，還特地先跑去嘉義學做蛋捲，然後才回鄉開店，其目的就是為了要讓顧客吃到健康的手工蛋捲
而這次阿月收到了一共有四大盒，分別是–原味.紅麴.咖啡.芝麻四種口味
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每盒都採取真空包裝模式，而且上面還有高雄名產等字樣

不得不先讚賞一下他們家包裝上的用心跟貼心，一般來說，我們吃蛋捲，不外乎就是像X美牌，一小包只有三根
或是像福義軒一樣，十幾根全都擠在一大包裡面
但88度手工蛋捲則是有做盒裝處理，一打開夾鍵袋不用擔心屑屑會噴出來

而小四吃起蛋捲更是豪邁，一手拿著塑膠盒，一手吃著蛋捲，吃到口乾還要我餵他喝水….
(這位先生你實在是太享受了…)
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夾鏈袋上面也有小叮嚀，我是覺得他們在包裝上有替顧客著想啦~

接下來就是要邁入主題啦，咱們來開蛋捲趴吧~
小四先生雖然正在看電視，可是眼睛卻一直往我面前這盤蛋捲掃射中..
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從側面來看，88度手工蛋捲號稱是厚切蛋捲，所言不假
也因為是純手工的關係，所以每天出貨量很有限

我不得不承認，它們家的蛋捲吃起來是很有紮實感的，而且拿在手上不會有什麼油膩感~
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芝麻口味
這家的蛋捲，其實吃起來味道不是很明顯，唯一味道較凸出的就是芝麻跟咖啡兩種較重口味的蛋捲

紅麴味道也很淡，蛋味也沒有出現，除了口感上很紮實之外，在每種蛋捲的味道，阿月是覺得店家可以再改進一下，我相信你們進步的空間很大~
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咖啡的味道有吃出來，但沒有很明顯，或許店家有其他考量，可能是怕咖味味太重會有苦味還是怎麼樣
這我是不清楚，但基本上，像我們家是屬於重口味型的，可能就會偏愛味道較濃郁型的口味喲~