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試吃-宜蘭益得食品-戚風蛋糕很紮實 - 民宿女王芽月-美食.旅遊.全台趴趴走

2021/12/25

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試吃-宜蘭益得食品-戚風蛋糕很紮實 @民宿女王芽月-美食.旅遊.全台趴趴走
宜蘭-益得食品
一提到宜蘭，大家想到的無非是三星蔥.礁溪溫泉.宜蘭餅還有鴨賞，但是你知道嗎?在宜蘭還有一家阿月覺得很不錯的甜點哦~他們家的泡芙跟戚風蛋糕都挺不錯吃的呢!!
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這次收到益得食品寄來的兩大盒甜點，外盒的包裝感覺很有古典風，跟一般大紅包裝禮盒有點出入，但也頗為耐看

泡芙禮盒 NT:160元
這次收到的日式波蘿泡芙一共有11顆，有香草跟巧克力兩種口味，從外表上就可以清楚的分辨
小四:「如果分辨不出來咧?」
小月:「沒人像你這麼利害，外皮顏色不一樣還分不清!」
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個頭還不小呢~
大顆的是巧克力泡芙，直徑可是有5cm，而小顆的香草泡芙也有4cm呢~

據說，這波蘿泡芙脆皮還是老板從日本學回來的技術喲

採用日本進口的和果子專用奶油來製成這特別的內餡，吃起來有著像冰淇淋的口感，而且外皮也蠻酥脆
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巧克力泡芙的內餡味道較突出，小四對於巧克力的著迷程度是大家都知道的，今晚小四一口氣就幹掉了兩顆巧克力泡芙+一顆香草泡芙當甜點
(好利害a紅螞蟻…)
小四:「可是我比較想當黑金鋼耶!」
小月:「」
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北海道蛋糕 6入/NT:120元
原本以為住在中壢，應該是會先吃到新竹均鎂的戚風蛋糕才對，可是都來桃園兩年了，我的第一次戚風蛋糕居然是獻給了益得。
這是在暗示某人太不解風情的自言自語~~(誤)
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裡面的內餡是採用北海道牛奶所製，從切面上來看，內層的奶油內餡還蠻多的吶~
結果這蛋糕馬上就被我們兩個秒殺…..

其實正確的吃法應該是這樣，請小四從中間開始挖~ 試吃-宜蘭益得食品-戚風蛋糕很紮實 @民宿女王芽月-美食.旅遊.全台趴趴走
奶油吃起來很滑順，一口接一口的讓人停不下來

益得的戚風蛋糕吃起來比較不像一般的海綿蛋糕鬆軟，但吃起來卻感覺很紮實又清爽，又有淡淡的雞蛋香味，頗為爽口好吃試吃-宜蘭益得食品-戚風蛋糕很紮實 @民宿女王芽月-美食.旅遊.全台趴趴走

其奶油吃起來雖然沒有像泡芙那般如同冰淇淋的口感，但是有著淡淡的牛奶甜味，口感又很滑順，搭配較紮實的蛋糕體，兩者融合起來的滋味，讓阿月反而比較獨鍾這蛋糕呢~ 試吃-宜蘭益得食品-戚風蛋糕很紮實 @民宿女王芽月-美食.旅遊.全台趴趴走