宜蘭羅東美食推薦-阿凱芙蓉香酥肉焿/午餐/羅東高中/公正路/糕渣/卜肉/餐廳/低調老店大學問，其實是熱炒店來著 - 民宿女王芽月-美食.旅遊.全台趴趴走

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宜蘭羅東美食推薦–阿凱芙蓉香酥肉焿/午餐/羅東高中/公正路/糕渣/卜肉/餐廳/

 

這家阿凱芙蓉香酥肉是之前在社團裡面
看到志偉大哥推薦，所以我一直放在心頭上
上次跟踢小米去宜蘭玩的時候
在尋味山房吃中餐時我就有瞄到這家，但是心裡一直不確定
後來回家google 一下才知道是我一直掛念的阿凱芙蓉香酥肉
殘念啊~~早知道那天就跟踢小米來吃這家
多人點餐也才能吃多一點菜啊~~~~(搥心肝)




店家資訊
羅東-阿凱芙蓉香酥肉焿
03-957-3299
羅東鎮純精路三段17號
11:00~14:30  16:30~21:00

你看看，真的很低調啊，我真的不知道是這家
沒有秀店名
如果我再認真看到芙蓉香酥肉焿這幾個字
當天鐵定捨棄尋味山房，直接攻這家老店啊!!!

菜單就給大家參考一下
阿良說，這根本就是熱炒店了嘛
不過大中午就吃熱炒，還真的很炒
看到牆上的菜色，啊~~我好想點炸水晶魚
啊~~我好想點糖醋里肌啊

炒山豬肉   120元
這個是阿良要點的
為什麼不點糖醋里肌啊!!!!
因為我已經要求要點其他兩樣菜了
所以我已經沒有扣打可以挑了~~(泣)

這山豬肉配空心菜快炒下去是還不錯
肉質也OK
更不會太鹹，算是很好下飯的一品

糕渣   120元
糕渣是宜蘭有名的特產
不過糕渣要做的好吃可不容易
之前吃到的都SOSO……




阿凱這家的糕渣我個人覺得一定要趁熱吃
可是熱熱的吃又很容易被裡面的內餡給燙到
是個讓人又愛又恨的小玩意

糕渣的由來

糕渣是以雞肉、豬肉和蝦仁剁成泥後，加入熬煮5~6小時的高湯拌煮成漿，倒 入盤中冷卻、凝固成形，再切塊、裹粉油炸後即可食用；由於外觀看來溫溫的，吃 來卻相當燙口，因而常以此借指宜蘭人”外冷內熱”的性情

阿凱這家的糕渣老實說真的不錯
雖然冷掉會覺得有點膩
可是熱呼呼的吃，那裡面的雞肉高湯還蠻香的
如果來上一瓶蘋果西打，那才真的是爽快了

卜肉    120元
阿凱家的卜肉配菜是選用牛蒡絲
我跟阿良吃過之後都覺得
阿凱家的卜肉真的很有水準，有略勝冬山廣興的樸食甘味
不用再沾什麼胡椒鹽
單吃就很棒

牛蒡絲香甜
卜肉多汁酥脆
我個人非常推薦可以點卜肉來試試

芙蓉香酥肉焿麵   60元
麵是給任任吃的
不得不說，看到這麼多香酥肉
我跟阿良的眼睛都為之一亮了

會叫芙蓉的原因是因為這羹湯還有加了蛋花下去
而這肉焿湯頭下的勾芡較重喲

他們的香酥肉真的好好吃
一開始阿良還想說這有啥特別的
不就是排骨酥嗎
可是這家的香酥肉挺香的
吃起來比較像是在吃炸雞的感覺
而且好吃又爽口
今天點的幾道菜色都不錯
十分適合揪三五好友一起來點多樣菜色共樂啊!!!!

 

羅東鎮還有什麼好吃的呀~
1.宵夜的最佳選擇–雞肉亮
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2.很天然的鮮果冰–農夫的店
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3.平價好吃—西河灣熱炒
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4.料好實在的–船來芋冰大王
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5.要等很久又很好吃的–高品味串烤
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6.食材很新鮮又超值的–藏之田日式料理
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7.羅東林場附近的–安平窯烤披薩
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8.羅東人的私房小吃–羅東紅豆湯圓
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9.羅高人的青春回憶–金味坊
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10.羅東肉羹的第一首選–肉羹慶
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11.麥芽糖做的紅豆冰–民生商場麥芽糖古早味紅豆冰
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22.羅東公正路–北京園
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