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台北美食京站-匠太郎創作日本料理-創意料理很是新奇,平價出奇又創新(文末送免費火焰壽司餐點) - 民宿女王芽月-美食.旅遊.全台趴趴走

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台北美食京站–匠太郎創作日本料理–創意料理很是新奇,平價出奇又創新(文末送免費火焰壽司餐點) @民宿女王芽月-美食.旅遊.全台趴趴走
台北火車站京站–匠太郎創作日本料理   (邀約)
02-2555-8283
台北市大同區華陰街91號
週一~週四   11:00~21:30
週五~週日   11:00~22:00

不知道大家跟芽月是否有一樣的困擾
每次到台北火車站時,真的不知道要去吃什麼
又不想要上北車二樓去跟人家排隊人擠人
轉運站的人潮也很多
每次到台北火車站就是茫茫然不知所措
這次剛好有機會來到京站隔壁的匠太郎創作日本料理用餐
就來跟大家介紹一下
這家經營了蠻久的日本料理店嚕

台北美食京站–匠太郎創作日本料理–創意料理很是新奇,平價出奇又創新(文末送免費火焰壽司餐點) @民宿女王芽月-美食.旅遊.全台趴趴走

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位在京站旁邊的匠太郎壽司
其實就是之前的大匠食堂啦
只是原團隊再次換裝
多了更多不一樣的東西
像是創意料理,讓更多人可以發現老板求新求變的精神

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除此之外
匠太郎歡迎導盲犬進入
是對寵物友善的餐廳



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門外的模型菜單有放著店內的人氣商品
其中歷久不衰的蛋包飯跟咖哩蛋包飯都還是有在菜單內喲

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現在來店打卡是送生魚片漬物!!

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一樓的座位數比較少
但也有板前的位置喲

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二樓這邊的位置相對的就比較多
整體的造型非常雅致



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菜單我把特別的創作料理區列出來給大家看
那個彩虹捲跟壽司披薩真的很妙
未來還要出生魚片蛋糕
帥不帥氣?!!

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干貝佐海膽   一匙 110元
小小的湯匙裡面
放著新鮮的生干貝
上面還有我最愛的海膽~~海膽啊

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一口下去
會先感受到鮭魚卵的鹹
依序是海膽的甜跟干貝的海味
最後才是小黃瓜的鮮脆
是個很有層次的前菜

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山藥細麵是近年很盛行的手作料理
這是很考驗師傅的刀工
我是不大敢吃山藥的人
幸好匠太郎的山藥細麵,那個醬汁還算清爽
吃起來是很順口的

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蒓菜飲    一杯 55元
來杯蒓菜飲開胃一下吧

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酸酸甜甜的頗是開胃
裡面的蒓菜脆脆的~口感很不錯

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蟹肉玉子燒    140元
這個是任任的最愛
不過他去上課了,阿母幫忙評鑑一下
(哈哈~我好壞)

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現做的手工玉子燒那個厚度就是不一樣
起司包裹著蟹肉絲
炙燒一下就很美味
這個小朋友會愛死啊~~

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綜合刺身    360元
這個擺盤實在有夠大氣
有發現到嗎
他們的魚生都切的很厚喲

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老板說
他是刻意要切大塊一點
這樣客人吃了才會更有口感
阿良是說匠太郎的生魚片新鮮度是ok的喲

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六貫手握   320元
哦哦哦~~我最愛的握壽司來了
有炙燒耶~~我很怕吃生魚片
可是炙燒過的我反而很愛
那種油脂在嘴裡化開的甜~~超喜歡!



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蝦子.花枝.旗魚等等六種不同的握壽司
讓你跟朋友一起來分享~
醋飯還可以,也是走清爽風

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牛肉燒   220元
這個牛肉燒就比較可惜一點
一開始吃~是真的很下飯啊~(笑)

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不過也因為只有我跟阿良兩個
吃到後面會覺得膩了一點
也比較鹹,有跟老板建議可以調味再調整一下
這款吃起來是有點像是肉乾的口感喲

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鮭魚火焰壽司    280元
這款我個人很喜歡
是走向加州捲的風格
還有附上生菜沙拉
一整個就是健康取向啊

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不僅內層包了清爽又營養的酪梨之外
外層用炙燒過後的鮭魚包覆著
又再加上魚子醬
這次要送這道餐點給粉絲們
真的很吸晴

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芋頭豆腐   130元
這是個把胡麻豆腐換成芋頭的概念
外表就像是個福袋一樣

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除了芋頭之外
裡面還包了絞肉還有其他東西
重點是還可以吃到芋頭塊
愛吃芋頭的一定會愛上
(對~我家刁民討厭芋頭…所以他不愛)

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味噌湯   40元
如果您來用餐,是點套餐的話
那麼也會附上這麼一碗味噌湯
請別小看它

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裡面放那麼大塊的魚肉是怎麼回事兒…
這樣很划算耶~~~

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日式麻糬    80元
這個是匠太郎的招牌甜點
起初一看是真的很像炸麻糬啊

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可是他是用吐司邊浸泡鮮奶後再去冷凍好
接著油炸
再灑滿花生粉
吃起來卻像是吃炸鮮奶的口感
加了花生粉卻又有點蕨餅的氣息
很妙的甜點~
獨特又好吃~~~


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這個是匠太郎9月新推出的產品–「生魚片蛋糕」
蛋糕體是用醋飯做的喲
適合6-8人享用
要提早一天預約
這樣一顆8吋的生魚片蛋糕是1380元
大家想要過個不一樣的慶生嗎~可以考慮看看
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想吃好吃的鮭魚火焰壽司嗎
現在匠太郎要送出三個名額
送大家去吃好吃的鮭魚火焰壽司嚕

 

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