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2021/12/25
台北市民大道–熊燒BAR串燒餐酒館(邀約)
02-2748968
台北市松山區市民大道五段159號
平日晚上:18:00~01:30
假日晚上:18:00~03:00
粉絲團:https://www.facebook.com/BearBar159?fref=ts
會知道台北市民大道這家串燒店
也是多虧格友迷你竹的介紹
才有機會來這邊
擺脫了阿月對串燒店的刻板印象
這家串燒店很有趣也很有特色
一起來看看吧!!
位在市民大道上的熊燒BAR
其實沒有很明顯的招牌
但來過一次你就會對它印象深刻
晚上這邊打了燈光
感覺好美呀
裡面的空間還不小
感覺還蠻有氣氛的
有看到可愛的大狗嗎
它可是店裡的招牌–熊熊喲
熊熊是店裡面的活招牌
非常親人
不過這種狗狗也蠻大隻的
一站立起來快要跟成人一樣高了
也因為客人大部份都是為了熊熊來的
所以店名也當然以熊熊為主嚕
菜單給大家參考參考
其實在台北地區來看
其實不貴耶
要吃飯前
先來杯餐前酒開胃一下
(喝酒不開車，開車不喝酒喲)
味道甜甜的，酒精成份也沒有很高
任任把它當飲料喝…
鮭魚親子花枝捲
看起來就好美
捨不得動手啊
鮭魚卵上方還放了一些魚子醬
吃起來鮮味十足
好吃耶
我覺得熊燒的主廚阿東師傅的手藝很巧
簡單的串燒也可以把它怖置成像一副畫似的
就像是在欣賞一件藝術品
旁邊的抹茶鹽頗為特別
鹹味較淡但卻又帶點清香
很是獨特
鮭魚卵蟹膏干貝堡吃起來口感很不錯
這麼一大顆干貝
中間再夾著鮭魚卵跟蟹膏，吃起來就是爽度爆表
不過海苔應該是有烤過的關係
所以鹹了點，連帶壓過了干貝的鮮味
如果再調整一下，一定更完美
鐵板手做雞肉丸 210元
是不是，我就說每一道上來都像是在看藝術品
這道雞肉丸可是阿東師傅的創意料理啊
每一顆雞肉丸都是手工拍打的哦!!
沾點半熟蛋
美味~~
滾燙的鐵板滋滋作響
散發誘人的香氣
這道雞肉丸吃起來是較清爽一點
愛吃重口味的，可能要先跟主廚提醒一下喲
吃到一半，熊熊來跟每桌客人博感情
任任好愛熊熊
每吃完一道菜就說可以去跟熊熊玩嗎?
鐵板黑牛 210元
這道是今晚我的最愛
上面還淋上主廚特製的青醬
我不得不大力讚賞這一道菜
牛肉塊經由高溫鎖住了肉汁
而且又很軟嫩
再配上主廚特製的青醬來解膩
一整個好吃到爆!!!
強力推薦這一道菜
來到熊燒BAR
就不得不點這道招牌菜–蛋香透抽
彈牙的透抽包覆著超香的蛋汁煎製
一上桌就秒殺啊!
我覺得這道菜的重點就是
不能讓透抽烤的過硬
蛋汁也不能煎掉
透抽吃起來還蠻有彈性的
非常不賴
而且他們的海鮮都是固定到宜蘭大溪漁港跟基隆採購的
對於自家的品質很是要求
我有看到隔壁桌的客人
他們的啤酒是一大桶的
後來問了老板才知道
就是同桌每個人再加499元，就可以無限暢飲喝到飽
我的媽啊~看起來就很嗨啊
起司蛋牛肉丸 2顆/130元
因為帶任任來，所以阿東師傅多做一顆牛肉丸給我們啦
正常版是兩顆喲
牛肉丸個頭很大
他們光是麵皮就很好吃
油瀝的很乾淨
這個牛肉丸很好吃
用牛肉包覆著鳥蛋跟起司再下去油炸
一咬下去，起司緩緩流出
夾帶著牛肉鮮美的肉汁一同入口
滋味棒極了
貪吃的小孩
一口氣吃了兩顆
就足以証明這牛肉丸的美味
野菜炒松阪 180元
總是要來點青菜中和一下
雖說是野菜來著
但一點都不苦澀
松阪豬鮮嫩的口感
此時再來碗白飯，一定很棒
飯控任任，念念不忘要吃飯糰
又點了個烤飯糰
這個飯糰烤過就好香
加了醬汁，鹹香味十足
任任吃的超開心喲~
PS:2015.5.20日以前到熊燒BAR用餐的朋友們，有全面享九折的活動
別忘了去嘗看看吧~真的很不錯喲!!!
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