[食記]燦坤的第一家日式豬排飯- 富士印日式豬排 – 雲爸的私處

 

 

燦坤的第一家日式豬排飯- 富士印日式豬排

前天才看到電視新聞報導燦坤開了豬排店，查了一下發現就在我家附近，而且已經在7/5就開幕了

身為3C部落客當然要去朝聖一下的，於是今晚馬上揪老婆一起去吃，老婆說: 你確定?

幸好到了門口，除了旁邊就是燦坤之外，富士印日式炸豬排看起來還挺氣派，與其他的連鎖豬排店有過之而無不及

店門口有擺著樣品模型，每個看起來都很可口~

  

    

店裡的空間很寬敞，幾乎都是木作的裝潢，整間感覺很日式

不過受限於狹長的空間，所以動線設計就只有分成兩邊，略顯單調

從店內往門口拍

但服務員的態度非常客氣和緩，敬業精神給100分

這是大桌的，應該可以坐12人左右

每個桌上都有擺放這些醬料，由左至右分別是

豬排醬(甜)、芝麻醬、蘋果醋、衛生紙、小餐碟

豬排套餐有很多種，大致上分成里肌肉豬排、腰內肉豬排、花式捲心豬排、千層豬排、豬排親子井

這個豬排醬很特別，單獨吃就是甜甜的醬

但點餐後會再附上一疊芝麻，你可以親手磨芝麻，魔道香味出來之後

再親手將豬排醬與芝麻粉混和著，這時豬排醬與芝麻的合作發生了神奇的效果

每一口都好香、好好吃喔~

點完餐之後，會先送上熱茶，以及生菜及小菜，小菜是醃蘿蔔&醃海帶

 

我們今天點的是里肌肉豬排餐(大)+ 花漾綜合捲

里肌肉豬排餐(大) – 280元

本來我想叫腰內肉餐，但她沒有大份的，今天又比較餓，所以還是叫了里肌肉

里肌肉的味道比較淡，但她炸得很香，外層裹的是新鮮吐司麵包做的炸麵衣，香脆帶肉汁

我想這就是掌握了消費者的心態，都參與了醬汁的部分製作過程，再沾上這親手磨的芝麻，再挑嘴都會覺得很好吃

花漾綜合捲(蘆筍培根+核桃起司+紫蘇烏梅+蘋果鳳梨) – 340元

同樣裹上吐司麵包粉炸的外衣，但外圈的肉則是一圈一圈的豬肉片包的各式各樣的內餡

其中我覺得最特別的是核桃起司捲，從來沒吃過炸豬排可以搭配核桃的吃法，非常新鮮

吃的時候請按照口味淡的開始吃，以免味道被蓋過去，而且這道花漾綜合卷也建議不沾醬

 

每一份餐點的高麗菜、味增湯、以及白飯都可以無限續加，我今天吃了兩碗飯+兩碗湯

味增湯也很特別，一般味噌湯都是加入小魚乾or魚肉燉煮，但富士印則是味增+豆腐+草菇

加菇類就整個對味了，我超討厭吃到魚鱗的~ 

甜點-巧克力山葵冰淇淋

這個也很特別，香濃的巧克力加上微辣的山葵(哇沙米)，味道不僅去油解膩之外，感覺也不像是冰在冰箱的冰淇淋

比較像是ColdStone那樣的手打冰淇淋，很有黏性會牽絲!

這個如果可以續點的話，我應該可以吃個八球吧~

 

正值燦坤會招期間，本來我就是燦坤會員了，詢問一下店員是否有折扣

店員說活動是三人同行一人免費，可是我們只有兩個人，店員說外帶也可以，取最低價的餐點做免費優待

所以就包了一份豬排井回家給小雲吃~  

今天吃這樣總價680，須加上一成服務費

我的感想是，這是可以再來的店，初期的第一印象很棒，所有服務員都夠水準

餐點也符合價位期待，口味多樣選擇多，如果可以的話~希望可以續點冰淇淋之類的甜點，這樣我會常帶小朋友來吃

富士印日式豬排

地址: 新北市永和區中正路235號1F
燦坤新永和店
營業時間: 11:00~22:00
電話: 02-89431518 

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最近的活動….剛剛才發現活動已經過期了，但店員還是讓我們免費外帶一份~還不錯