[食記]南機場-20元福州乾麵 – 雲爸的私處

這間位於南機場外圍，中華路二段與西藏路交叉口的傻瓜乾麵，外面大大的20元乾麵招牌吸引了我進去

第一次吃到現在已經吃過無數次了，是一間很平實的小店

應該是家族經營，主要販售麵食與滷味兩種，走物美價廉料多實在路線

 

 

 

 

福州乾麵就是傻瓜乾麵，麵只用少許鹽+豬油下去扮，其餘調味須自己添加

我每次到這邊都會點一碗麵+蛋包湯+滷菜

這是他家的滷菜，很多種類，而且非常便宜，切一大盤才三四十

吃麵的兩相好-辣高麗菜&酸菜，混在麵裡口感更好

今天吃的滷菜，有雞腸+米血+豆皮

老婆點的福州乾麵(小)

扮上一點醋，再加上一點辣椒，就很好吃了

我個人會加上很多胡椒粉，香香辣辣比較合我口味

這是乾意麵，小碗的看起來真大碗

蛋包湯點了兩碗

這個蛋包湯真的是必點!  小時候因為氣管不好，媽媽每天早上都會弄一杯生雞蛋沖滾水加鹽給我喝

那個味道一直記憶到現在，沒想到可以在這間店喝到原味的蛋香

我個人的吃法會把蛋包撈起來，然後把蛋黃混在乾麵裡一起吃，最後再喝清湯

剛剛看的這些一碗福州乾麵+一碗乾意麵+兩碗蛋包湯+一盤滷菜…你猜多少錢?

130元!  這在台北市要到哪找~ 

誠意推薦給大家，有機會路過的話，停下來吃吃看，以價格來說這間店超級划算