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2021/12/25
天喜迷你小火鍋，號稱全台第一家小火鍋店，迄今已近 40 年。
在寧夏夜市、建成圓環附近，有一間老字號的小火鍋店「 天喜迷你小火鍋 」。
每到用餐時間總是排隊人潮不斷，招牌寫著是全台第一家小火鍋店，但這對我來說有點不可考，畢竟我覺得這樣形式的小火鍋店在台灣並不會太不常見。（可能只是台北比較少而已？）
因為知道人很多，所以我們在平日 5 點半就來吃，吃完 6 點多，外面已經有人在排隊等候了。
MENU
小火鍋的價位從 $200 -$350 都有，單點則是 $10 ~ $120。
他們家的火鍋價錢有含冬粉，但沒有蛋，若想吃飯的也要另外加點。
鍋類主要分為石頭鍋及沙茶鍋，另外也有素食鍋可以點。
一上桌店員就先送上沙茶及蔥蒜等配料。
他們家的沙茶充滿了古早味，不會太鹹但有香氣。
將花生粉加進去，香氣更加特殊，如果覺得醬料或配料不夠都可以自己去佐料區添加。
另外也有提供紅茶可以喝，一樣是自取。
店裡座位是傳統式的吧檯桌，所以店員會從吧台內幫忙上鍋、上菜。
想要調整爐火大小的話也是由店員操作。
點火鍋店員會送上一盤冬粉＋青菜，當天的青菜是青江菜，只有四片葉子…冬粉量也不多，大概只有半份而已吧！
石頭火鍋（牛肉） $220
上桌就已經炒好的牛肉，連火鍋料都直接放在鍋理了。
整個火鍋份量不多，我一個女生吃只是剛剛好，稱不上飽。
火鍋料就是上面照片看到的那樣，下面就是滿滿的高麗菜堆疊起來的。
這份量不僅少，更讓我覺得這石頭火鍋少了爆香拌炒那一道手續及香氣，也少了自己煮火鍋的樂趣啊。
如果是旺角石頭火鍋都會在客人面前現場炒，邊聞那爆香出來的香氣，令人多了對餐點的期待。
店員會從櫃台內幫忙倒高湯，剛開始喝湯頭口味不錯，但喝到後面有一點膩。
牛肉肉片則是柴柴的，覺得沒有很 ok。
朋友點海鮮鍋 $300 的海鮮盤，蚵仔頗肥美，有兩隻蝦子跟鯛魚片，其他放的是火鍋料…。
恩～～～～雖然是知名老店，但是我覺得迷你小火鍋價格沒有特別便宜，以份量來說 C/P 值頗低，整體也沒有特別好吃。
在台北可以吃的火鍋真的很多間、太多樣化，我覺得要排隊的話，我是不太會想再來吃天喜拉。
天喜迷你小火鍋
地址：103 台北市大同區南京西路 306 號（看地圖）
電話：02-2558-6781
營業時間：11:30 – 23:00
公休日：每週二
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