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2021/12/25
Borough Market | 位在泰晤士河畔，倫敦橋的橋墩附近，是倫敦市區的最大美食市集！
波羅市場 Borough Market 至今已有百年歷史，賣有各式各樣的生食熟食，是倫敦市區中相當有名的百年市集，蔬果市場。
這一個古老的市集地點就座落在倫敦橋不遠處，可以搭地鐵 Jubilee、Northern 到最近的地鐵站 London Bridge 倫敦橋站。
比較建議的路線是可以從倫敦橋出發散步至波羅市場，或是從聖保羅教堂、千禧橋、泰特美術館、莎士比亞環球劇場及波羅市場，進行一圈環狀散步路線，邊逛邊抵達倫敦的重要景點們。
準備出發英國前建議你一定要看以下文章！
波羅市場 Borough Market
寬敞的波羅市場建築，以綠鐵架作為主體的支撐柱，一間間的市集小店賣著各式各樣的食品們。
跟台灣菜市場不一樣的是，這裡每間都想令人想接近看看，什麼都稀奇、什麼都有趣 😛
官網裡有每間店的位置地圖，想看的請點我。
波羅市場營業時間
週日為固定公休日，週一、週二較少店開，週三～週六則可以逛到完整的市集。
不過雖然營業時間到傍晚五六點，但其實我自己到訪的時間是下午快四點，不少店東西已經賣完，很多店也開始慢慢收攤，所以建議想要逛的人還是早一些的時間來會更好逛！
| Monday | 10:00 – 17:00 | Limited Market |
| Tuesday | 10:00 – 17:00 | Limited Market |
| Wednesday | 10:00 – 17:00 | Full Market |
| Thursday | 10:00 – 17:00 | Full Market |
| Friday | 10:00 – 18:00 | Full Market |
| Saturday | 08:00 – 17:00 | Full Market |
官方網站：Borough Market
接下來就看看波羅市場裡面賣有什麼名堂吧～
不過！！因為波羅市場真的很大，美食超多，我就僅我所有的照片素材們跟大家分享 😛
在歐洲旅行，食物中最常碰到的要馬是起司，要馬就是火腿，所以這層層疊起、各式各樣的起司就成為了各大是集中必備的起司攤。當然，相我們這種旅人怎麼可能買這麼大分的起司，要馬吃不完，更可怕的是會重死！所以還是眼睛看看、相機拍拍就好 XD
不過波羅市集中也賣有許多起司相關的熱食，像是起司三明治或是卷餅等等，想吃得人可以自己好好挖掘一下。
波羅市場的設計很整潔，而且有遮雨棚，就算下雨了也不怕！！
各式各樣的香料罐們，放在木製典雅的櫥櫃上，莫名覺得他們看起來好療癒，哈哈！！
現打的果汁們顏色很繽紛，可是一杯要3~4英鎊，貴貴的就沒買 >”<
新鮮蔬果在這邊也都買得到！如果住宿的地方有廚房的話，可以在這邊採買採買新鮮蔬果回家做菜省省錢。
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波羅市場用餐區
波羅市場特地設計了一區用餐區，挑高的空間，寬敞的座位，買完東西都可以拿來這邊吃。
而每根柱子，從底至頂，採用盆栽團團圍繞而上，讓空間充滿了綠意及可愛，好喜歡這裡的設計！
而且還有免費廁所可以上，所以逛波羅市場尿急也不用怕沒地方上廁所拉。
Richard Howard’s Oyster
逛著逛著，來到波羅市場外圍，發現了這攤生蠔店未免也太多人！腦波超弱的我，不假思索的就跟著排隊…但事實證明，排隊就是人氣，人氣就是美味！！
生蠔分有大中小三種 Size，可以單點一顆顆的生蠔，或是點一份大約4-8個的生蠔套餐。
生蠔套餐點愈多越便宜，很好吃，建議大家一定要多點幾個 XD
現場也有酒類可以點，愛喝酒的人很有福～～不過其實想想，紅酒白酒配生蠔，好像是亂享受的一件事情！
點好餐後，店員就以熟練的手法將生蠔一一剝殼挑出，不久後一整盤生蠔就到手了（笑）
其實我只是點 Medium Size，生蠔就這麼大顆又肥美，不知道Large Size 到底有多誇張！
BTW，雖然我覺得他們家生蠔超新鮮不會腥，但如果還是怕直接生吃生蠔有腥味的話，記得一定要去加一下他們家的特製醬料，尤其是紫色的紅酒醋醬搭配生蠔一起放入口中根本神好吃！！XD
肥滋滋的生蠔們，一下子的時間就被我們嗑光了，老實說真的超意猶未盡，我好想念它們啊哈哈～如果下次我在到波羅市場一定會再去吃他個三四顆 😛
Richard Howard’s Oyster營業時間：週二~週六 官方網站：Richard Howard’s Oyster、地圖、FB |
MonMouth
位在 Richard Howard’s Oyster 斜對面的 Monmonth，吸引我的除了排隊的人外，還有咖啡香氣散落在街道上。聽說是間在波羅市場很有名的咖啡館，不過我不太喝咖啡，所以單純跟大家分享一下這間店。
Soul Food
Soul Food，靈魂食物，光看到店名就令人好奇它到底有多靈魂。
其實一開始最吸引我的是他的長長排隊人潮，有認真看文章的人就知道我剛剛有說我是一個腦波很弱的人，所以看到排隊就是跟著排準沒錯 XD
Soul Food 賣得主要是中東捲餅，口味有牛、雞、魚、蝦、羊、飯跟COMBO組合，價格座落在 £6-£9之間。
點雞肉的話會是這樣一大鍋煮的雞肉現料。我點的牛排則是現煎現做，而且還可以挑選牛排熟度！
大約排了15-20分鐘，終於輪到我點餐！點餐步驟會要選辣/不辣，捲餅的內餡，最後是醬汁。
排隊的時候其實都可以看著店員手腳超快的製作卷餅，所以其實蠻不無聊的 😛
瞧瞧這些捲餅模型們，看起來真的是太變態的好吃拉～～～尤其是蝦跟牛肉…恩…還有旁邊的雞肉&飯…，每個口味都好想吃 XD
終於！捲餅到手！外表香煎的餅皮包裹起滿滿的蔬菜、牛排肉跟醬汁，吃起來的層次相當豐富！
牛肉煎得香嫩香嫩，友人還頻頻都說這是他在倫敦旅行中最喜歡的食物之一。
如果來到波羅市場不知道吃什麼，建議可以來排這間中東捲餅，真的好吃～排隊不是排假的！！
Soul Food營業時間：週一~週六 |
還想看倫敦有什麼美食，就看以下倫敦美食懶人包！
Borough Market
地址：Borough Market, 8 Southwark Street,London,SE1 1TL 英國（地鐵 London Bridge）
營業時間：週一至週四 10:00-17:00、週五 10:00-18:00、週六 08:00-17:00(週日公休），週一、二僅熟食商家營業)
官方網站：Borough Market
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